寒冷地ならではの農産加工品。大根の自然の甘みと食感が独特です。 制作：大江町食生活改善推進協議会#山形県大江町 #食改 #凍み大根関連 ...

YouTube-山形県大江町

切って干すだけで完成する、切り干し大根の作り方です。 干すことで保存が効くだけでなく、栄養価もアップするのでおすすめです。

YouTube-榎本美沙の季節料理

寒さが厳しい時期に作る、大根の保存方法です。カラカラに乾燥させた大根は、長期保存が出来ます。大根の大量消費におすすめです。

YouTube-つくる楽しみ

家庭菜園で採れた大根で干し大根を作ってみました。 一度茹でることで早く出来上がります。 今回作った干し大根を使った切り干し大根の料理動画です！

YouTube-DIY K's Life

これまで目にした事のないような、独創的な干し方で大根をカラカラにします。 ☆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi ...

YouTube-けんた食堂

寒冷地ならではの農産加工品。大根の自然の甘味と食感が独特のおいしさで、田植えの時期になると食卓に出る伝統料理の一つです。 #山形県大江町 #食 ...

YouTube-山形県大江町

自家製切り干し大根の作り方！【ダイソーの200円スライサー】を使って ... 作り方・レシピ【福島の郷土料理】. KAMADO•318 views · 9:42 · Go to channel ...

YouTube-sakegawahealthmate

保存版』先人の知恵4種類の「昔ながらの大根の干し方」をご紹介。干し大根の3つのメリット 1．長期保存可能 2．甘味旨味アップ 3．

YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回は切り干し大根の干し方・作り方についてご紹介します大根を細切りにして天日干しして ...

YouTube-coris cooking

料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 祖母から教わったレシピを孫が作りやすく紹介するシリーズ。 乾物の切り干し大根は湿度が上がる梅雨に入る ...

YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

作り方と戻し方をご案内！ 大根の美味しい時期にカラカラに干しあげておくと通年料理に使えます。 自然の甘味は優しくて体も大喜び！

YouTube-けんた食堂

夜に氷点下になるような寒い日が続くときに、作っておきたい保存食です。 材料大根 適量material Radish appropriate amount その他の乾物の ...

YouTube-つくる楽しみ

寒さが増す中、兵庫県稲美町の郷土食「ゆで干し大根」作りが、町内で唯一手掛ける農家で最盛期を迎えている。切り干し大根とは違い、蒸す手間を加える ...

YouTube-神戸新聞社（kobedigital)

自家製切り干し大根とおまけの一品☆市販品にはもう戻れない！？（笑）切って干すだけの保存野菜☆. 62K views · 4 years ago #自家製 #切干大根

YouTube-夕方食堂

5:25 · Go to channel · 自家製切り干し大根の作り方！【ダイソーの200円スライサー】を使って！ ぱるとよの料理チャンネル•23K views · 3:56 · Go ...

YouTube-家庭で出来る保存食 RICCO

昔ながらの副菜の定番「切り干し大根の煮物」。はじめに軽く炒めてから煮るのですが、戻し汁の活用も含め、各工程ごと詳しくまとめています。

YouTube-白ごはん.comチャンネル

愛知県刈谷市で「切り干し大根」作りが最盛期を迎えています。刈谷市北部の東境町は、この時期「伊吹（いぶき）おろし」と呼ばれる北西からの冷たく ...

YouTube-CBCニュース【CBCテレビ公式】

北海道豊頃町地域おこし協力隊▶︎2023年4月1日に家族5人で移住しました▶︎カレーで食育×町おこしプロジェクト（町の唯一の中学校と連携）しています。

YouTube-北海道の豊頃町に移住しました

乾物お助け隊「TOWAMANチャンネル」♯138 こんにちは！TOWAMAN6号です。 今回は切干大根の生産過程をご紹介します！ 普段何気なく食べている切干大根 ...

YouTube-乾物お助け隊『TOWAMANチャンネル』