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なすの塩もみは5分もかからず出来上がる、とっても手軽な一品です。 動画を参考にしっかりもみ込んで、仕上げに醤油やごま油などをかけ、シンプルに ...
YouTube-白ごはん.comチャンネル
2016/08/25チャプターリスト00:17 ご挨拶01:05調理03:42盛付04.07実食【材料】 水茄子塩お好みで味噌、おろししょうが冷えたビール作り方①茄子にヘタを取り皮 ...
YouTube-阿吽チャンネル
2021/05/11チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎2冊目のレシピ本、3月31日発売！Amazonでも予約開始しております◎ ▽「簡単 ...
YouTube-kattyanneru/かっちゃんねる
2022/06/17チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎初のレシピ本！書店・ネットショッピングで発売中！！◎ ▽「人気店の味をおうち ...
YouTube-kattyanneru/かっちゃんねる
2021/07/02漬け時間10分♪【ナスの浅漬け】ナス漬物・茄子レシピ材料茄子300g 塩小さじ1/2 ○酢大さじ1 ○白だし大さじ1 ○砂糖大さじ1 鷹の爪お好みで①ナスを ...
YouTube-エプロン
2023/05/12漬物用の小さなナスを、保存袋で浅漬けにしました。プリっとした歯応えのある浅漬けです。ビールのお供におすすめです。 材料漬物用ナス 適量 301g 塩 ...
YouTube-つくる楽しみ
2018/07/24塩なすのご紹介です！ 塩でちょっと漬けおくだけ！ 今晩のメインに添えるおつまみにどうぞ！ □ 材料(1人分) ナス 3本カツオ節 適量(A) 塩 大さじ1.5 ...
YouTube-GOHAN
2017/07/26昔ながらの塩辛いナスの漬物なので、長期保存することが出来ます。食べる時は塩抜きをしてください。 下漬け漬物用のナス 適量 2キロ粗塩 ナスの15％ ...
YouTube-つくる楽しみ
2018/08/20こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回は色良い☆茄子の浅漬けの作り方・レシピをご紹介します。 ミョウバンを使って紫色鮮やか ...
YouTube-coris cooking
2022/08/30すっきり甘くない、そしてすぐに食べたい。 バクバクいけてしまうのでこれ位量は必要です。 ▽今回のレシピはこちら▽ ーーーーーーーーーーーーーー ...
YouTube-くまの限界食堂
2023/06/16【材料】 茄子4本塩大さじ1 焼きみょうばん小さじ1 砂糖小さじ1 水150ml 【作り方】 ①茄子を洗ってヘタを取り、縦半分に切る②厚手のビニール ...
YouTube-TANIcookin’
2023/05/23手順 · 1. なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め5mm幅に切る。水にさらし、水気を切る。 · 2. 保存袋になす、塩麹を入れてよくもみこみ、袋の口を空気を抜きながら ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2020/12/27万能です「なすの塩水漬け」30分で簡単！常備菜にとっても便利‼作り置きで色々な料理に活用出来ます30分でできる茄子の塩水漬けです！
YouTube-DAIFUKU KITCHEN
2023/08/13手順 · 1. なすはへたを切り落として縦半分に切る。 · 2. 保存袋に☆を入れてよくもみ、なすを加えて味がしみこむようにもむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で半日〜1 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2022/05/25程よい塩気とごま油の香りが香ばしい、「塩なすのナムル」のレシピをご紹介します。そのまま食べても美味しいですが、冷奴の上にのせたり、オクラや納豆と和えたりして ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2018/09/05塩だけ！なすのシンプルお漬物♡ クックパッド簡単茄子漬物部門 人気検索トップ10入りしたレシピです。 なすは小さく切らずに丸ごと漬けます。
YouTube-ケイヤのレシピ@kie
2021/07/10作り方. 1. なすは縦半分に切ってから5mm幅の斜め薄切りにして、塩をふって全体を混ぜ合わせます。 ... 5分ほど置き、水気を絞ります。 ... 塩こんぶ、輪切り ...
macaroni-macaroni 料理家 らみー
2022/08/16重石や専用の漬け器を使わない茄子漬けの作り方です。茄子、水、塩、ミョウバンを合わせて袋に入れて冷蔵庫でひと晩置けば美味しい本格茄子漬けが完成 ...
YouTube-メガネキッチン
2021/07/24動画の見どころ1/15枚目 オープニング
動画の見どころ2/15枚目 茄子の重さを計る
動画の見どころ3/15枚目 ヘタの掃除
動画の見どころ4/15枚目 水で洗う
動画の見どころ5/15枚目 塩ミョウバンは多めに合わせておく
動画の見どころ6/15枚目 塩とミョウバンの割合
動画の見どころ7/15枚目 茄子と水と塩ミョウバンの分量
動画の見どころ8/15枚目 塩ミョウバンを茄子に揉み込む
動画の見どころ9/15枚目 茄子と水と塩ミョウバンを袋に入れる
動画の見どころ10/15枚目 茄子は頭が出ないようにしっかり水に漬ける ※重要ポイント
動画の見どころ11/15枚目 頭が出そうな時は水と塩ミョウバンを足す ※重要ポイント
動画の見どころ12/15枚目 漬け時間の目安
動画の見どころ13/15枚目 仕上がり、茄子の色とか
動画の見どころ14/15枚目 ポリポリつまみ食いしながら盛り付け、このレシピのメリットについて
動画の見どころ15/15枚目 辛子をつけて試食
連日の猛暑。そんな時に食べたくなるのが、茄子のお漬物。 自然農で育てた茄子で、丸ごといただく塩漬けを作ります。美しく色付く茄子の漬け方です ...
YouTube-もったいないおばさんの簡単料理
2023/08/31なにこれ旨っ。どうやるの→簡単だね。と言われる茄子です。 そしてコレもたまらない茄子▷https://youtu.be/rR26KSE2NZo ▽今回のレシピはこちら▽ ...
YouTube-くまの限界食堂
2022/05/09