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生のよもぎを使って香り際立つ草餅を作ります。 蒸し器で蒸して本格的に!お茶と一緒にいかがでしょうか?
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お団子を材料から作ってみることにしました。今回はお米から上新粉を作りました。もち米で作るともち粉が出来上がります。 材料お米 適量00:00 上新粉 ...
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上新粉の作り方
お米を研ぎます。
ザルに入れて水気を切ります。
バットなどに広げて乾燥させます。
乾燥が終わりました。
ミルサーに入れて粉砕します。
ふるいにかけます。
自家製上新粉の完成です。
蒸さないで作る草もち♯だんごの粉で作る草もち《材料》草もち20個程度だんごの粉400g 砂糖大さじ2 よもぎペースト160g 熱湯300cc.
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