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菠萝包的做法有好多种， 一个美味的菠萝包， 除了面包本身松软之外，最关键的在于表皮是不是足够地酥脆， 自然爆裂的菠萝纹表皮， 掰开一口咬下去， ...
YouTube-萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen
2020/10/09港式菠蘿包~外皮酥脆麵包鬆軟的做法(不加豬油) | Hong Kong Pineapple Buns Recipe. 2.1M views · 5 years ago ...more ...
YouTube-Tasty Cooking Studio
2018/11/29Lingoda 七日免費試堂，包括3堂小組或者1堂私人課堂，報名時使用我嘅優惠關鍵字，首期付款仲有七折優惠！ 專屬優惠連結了解更多︰ ...
YouTube-廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking
2023/04/02港式菠蘿包的做法分成三個部份：製作湯種、菠蘿脆皮、麵包底There are three parts of making this bread: Tang Zhong, the crispy topping and the ...
YouTube-My Hiddenkitchen
2019/03/08係屋企都整到新鮮出爐嘅菠蘿包 再配埋杯熱奶茶同埋檸水，正！ 今次用左Philips RO 純淨飲水機幫手過濾食水去搓麵包同沖野飲，一撳掣即出水 ， ...
YouTube-Happy Amy
2022/10/14食譜及做法： 高筋粉130g 糖10g 鹽1g 酵母2g 蛋液25g 牛奶+溫水60g（各一半） 牛油10g 把所有材料混合，牛油除外麵團靜置30分鐘（水合法） 麵團成團後 ...
YouTube-Sally’s Life 莎莉美食生活頻道
2023/08/06大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在YOUTUBE上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！
YouTube-冯小厨
1か月前如果你喜欢我的影片，请帮我点一个赞 订阅 点亮小铃铛 If you like my video, please give me a like, subscribe, ring the bell 每一个赞都是 ...
YouTube-小不点私房菜Chef LittleLi
2021/03/27張媽媽【菠蘿包】，可以代表香港的經典美食，有幸福窩心的感覺！請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
YouTube-張媽媽廚房Mama Cheung
2017/07/06Instagram: kamanrecipe E-mail: kamanrecipe@gmail.com 食材：(6個) 麵糰- 200克高筋麵粉- 40克糖- 120克牛奶- 4克酵母- 30克蛋(約半隻） - 20克無鹽 ...
YouTube-Kaman Recipe 輕鬆煮意
2022/05/18菠蘿包陪伴大家從小到大的港式麵包如何在家做出外皮酥硊的菠籮包手揉麵團注意事項如喜歡我的頻道敬請訂閱或點讚歡迎留言希望大家多多支持謝謝大家歡迎 ...
YouTube-小廚房煮大餐Tiny kitchen
2022/04/29鍾意食菠蘿包嘅朋友舉手 ♀️ ♂️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ This is NOT a sponsored video.
YouTube-Bithia Lam
2023/07/16話說我屋企真係有好多食譜書，最近重溫左一本好舊，已經發黃嘅食譜，搵到呢個真係有菠蘿嘅菠蘿包，好想整黎試吓！我試咗幾次，有啲效果我唔係好 ...
YouTube-鮮甜煮意 Umami & Sweet Kitchen
2020/05/13幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 會員專享 https://youtu.be/e1hCL2vMDHY 加入會員 ...
YouTube-點 Cook Guide
2023/09/18動画の見どころ1/15枚目 合高筋麵粉,酵母,鹽,砂糖,牛奶,蛋黃
動画の見どころ2/15枚目 搓揉至起筋成團
動画の見どころ3/15枚目 加入牛油,搓揉成光滑麵團
動画の見どころ4/15枚目 包保鮮紙,發酵約一小時
動画の見どころ5/15枚目 混合低筋麵粉,泡打粉,豬油,牛油,鹽,砂糖,吉士粉,奶粉及蛋黃
動画の見どころ6/15枚目 稍為拌勻,搓揉約六七成即可
動画の見どころ7/15枚目 平均分成六份約25克,備用
動画の見どころ8/15枚目 混合芝士碎,鹽及番茜碎
動画の見どころ9/15枚目 平均分成六份約20克,備用
動画の見どころ10/15枚目 芝士片切半,摺半
動画の見どころ11/15枚目 麵團壓平放氣,反轉捲成條狀
動画の見どころ12/15枚目 平均分成六份約60克
動画の見どころ13/15枚目 稍為搓圓,放置一會
動画の見どころ14/15枚目 麵團壓平,包入芝士餡,捏緊收口
動画の見どころ15/15枚目 放在焗盤上,發酵約40分鐘
菠蘿包#懶人食譜#最緊要味道似#cookingwithcelia 傳統的菠蘿包需要預先準備湯種，再加入高筋麵粉打發成麵團再發酵兩次,再排氣和塑型，對烘焙新手都真 ...
YouTube-Celia@Cooking Fever
1か月前Today we will be making another Chinese Bakery inspired pastry! The amazing Pineapple Bun 菠蘿包! ⊂◉‿◉つ I used the Tangzhong method like ...
YouTube-PY's Kitchen
2020/11/21Pineapple Buns 菠蘿包(Bolo Bao) are one of my favorite pastries in Chinese bakeries. The inside is a soft and fluffy milk bread topped with ...
YouTube-Sikfan Kitchen
2023/02/23How does an image in your mind of a pineapple bun look like? You may visualize it as a bun with some pineapple jam as the filling.
YouTube-Taste of Asian Food
2020/09/25菠蘿包#港式麵包Ingredients Dough~ 高筋粉bread flour 300g 煉奶condensed milk 20g 凍水ice water 180-200g 三溫糖/黃糖suger 15g 酵母teast 3g ...
YouTube-M’s Kitchen 親子入廚小天地
2017/06/19流沙馅食材The filling ingredients: 咸蛋黄Salted egg yolk 12 ( 144g ) 无盐黄油Unsalted Butter 180 白糖Sugar 160g 吉士粉Custard Powder 35g 粟 ...
YouTube-Da达哥厨房
2021/12/12