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「ねぎ焼き」の作り方です。 小麦粉 50グラム水 80グラム麺つゆ 大さじ1 卵 1個(卵は焼く直前に入れて、ねぎと生地を合わせるように軽く混ぜます) ...
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2020/12/07動画の見どころ1/11枚目 「ねぎ焼き」を作ります。
動画の見どころ2/11枚目 1. 小麦粉、麺つゆ、水を入れて軽く混ぜます。
動画の見どころ3/11枚目 2. ねぎを刻みます。
動画の見どころ4/11枚目 3. えびを縦半分に切って塩と酒を入れて軽くもんでおきます。
動画の見どころ5/11枚目 4. 生地に卵を入れてスプーンで軽く混ぜます。
動画の見どころ6/11枚目 5. フライパンにごま油を入れて弱火で生地を5分焼きます。
動画の見どころ7/11枚目 6. えびをのせて、ひっくり返し、ふたをして5分焼きます。
動画の見どころ8/11枚目 7. 再度ひっくり返して5分焼きます。
動画の見どころ9/11枚目 8. もう一度ひっくり返して3分焼いて、できあがりです。
動画の見どころ10/11枚目 9. お椀に醤油とレモン汁を入れて、たれを作り、ねぎ焼きの上にかけます。
動画の見どころ11/11枚目 10. さっぱりした味の「ねぎ焼き」をいただきます！
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