蒸米饭时，只加清水就错了，教你饭店不外传的秘密，米饭软糯香甜.

YouTube-美食小说

日本酒の原材料であるお米は精米、洗米、浸漬、蒸米という工程で原材料処理されていきます。 どんなに質の良いお米を手に入れられても最初の原材料 ...

YouTube-ゼロから学ぶ日本酒塾

浏览器不支持 · 《蒸米》 昨日に洗米、浸漬した米を翌朝蒸します。 米の量、米の種類、その日の気候や湿度など毎日違い ます。 『一麹、ニモト、三造り』 ...

Facebook-八幡川酒造株式会社

と、な、なんと、10年分近くになります。 ひとつのお酒の仕込みは1500kg使うので、およそ30 年分。 丹精込めて作ります。 #甑 #蒸米 #酒造り # ...

Facebook-日本酒　弥栄鶴　醸造元

日本の酒造り文化を継承してください、どぶろくや日本酒の作り方を解りやすく説明をしながら動画にしました。 塩分濃度2％で作ると酒税法に抵触しま ...

YouTube-まつおかゆたか　無添加フーズ

#令和4年 #酒造り #酒米 #蒸米 #蒸米の冷却 #昔ながらの方法 #蔵人たちの息ぴったり #長野県 #佐久 #1900年創業 #木造酒蔵 #日本酒 #酒 #信州の地酒 # ...

Facebook-亀の海　株式会社土屋酒造店

"我们将保证视频内容符合动物福祉的要求，所有食材的获取均符合法律和道德标准。" 大家好，我是夏媽，每天會分享不一樣的家常菜做法、麵食做法。

YouTube-夏媽廚房

朝から蔵の中は蒸米のいい～香りがしてきます。 #両関#両関酒造#花邑#翠玉#日本酒#日本酒好きな人とつながりたい#蒸米.

Facebook-両関酒造株式会社

天寶一YouTube動画第二弾は毎日行っている「蒸し」をご紹介。 後半は蔵人のインタビューも！ 天寶一オフィシャルサイトhttps://www.tenpo1.co.jp/

YouTube-株式会社天寶一

165 likes, 0 comments - daisekkei_sake1 on October 16, 2023: "大雪渓酒造〝蔵の様子〟蒸米編⁡ 日々甑の蒸し上げる香りに蔵内は包まれて、 ...

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31 likes, 3 comments - kamikokoroshuzo_officialApril 18, 2023 on : "○ お米の蒸し上がりあぢぃ〜 #蒸し上がり#蒸米#蔵元の日常#蔵人の日常#飲酒 ...

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130 likes, 1 comments - shidaizumishuzo on March 24, 2024: "甑は上がりましたが、まだ少しだけ仕込みの作業があります。 #志太泉 #酒の仕込み #甑 ...

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#蒸米 #清酒酵母. 英勲酒造り 本日、英勲 純米吟醸24hになる酒母を仕込みました。 仕込水に麹と酵母を加え「水麹」を造り、ここに蒸米を混ぜて仕込ます。

Facebook-英勲・齊藤酒造株式会社

まず甑(こしき)とはお米を蒸すために使う道具のこと！ お家では、お米を炊きますがお酒造りでは、熱い蒸気で蒸していきます！ #蒸米 にすることで、

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#平田酒造場 #飛騨高山 #酒造り #初蒸し #蒸米 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒 #sake #美味しい日本酒 #放冷 #日本酒男子 #日本酒女子 #ひだほ ...

Facebook-平田酒造場

前に起こした時は元気がありすぎたのですがどうなるかな。 また共有したいと思います。 #製麹 · #菱六 · #改良長白菌 · #酒種酵母 · #麹づくり · #蒸米

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蒸し米と麹、水を半切り（たらいのようなもの）に入れ、櫂棒（かいぼう）と ... 蒸米 #生酛 #酛屋 #酛摺 #力仕事 #伝統製法 #現場 #冬の風物詩. more.

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球磨焼酎は熊本県人吉球磨地方でつくられる米焼酎。27の蔵元が500年の歴史を受け継ぎ ... #球磨焼酎 #豊永酒造 #蒸米 #shorts. 89 views · #球磨焼酎 #大和一酒造元 #製麹 ...

YouTube-【公式】球磨焼酎酒造組合チャンネル

常にお米の状態を観察 #蒼空 #sookuu #藤岡酒造 #酒蔵barえん · #京都 #伏見 #酒造 #蔵人 #酒蔵 · #蒸米 #地酒 #日本酒好き #sakelover · #kyoto ...

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蒸したては100℃以上あり、蒸気も立ち上るので掘っているとかなり暑いです！ #酒造り #蒸米 · #いづみ橋 #いずみ橋 #泉橋酒造 #izumibashi #saketime # ...

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