信州 長野上田 そば職人 「くろつぼ」店主 福崎直人さんによるそば打ちの動画です。 コツをご紹介します。おいしい手打ちそばのレシピです。

YouTube-蔵の粉屋 大西製粉

そば打ちの悩みの1つは麺が短く切れてしまう事だと思います。 私は1番初めに打ったそばは5センチでした（笑） 私はまだまだ下手ですが、そばが短く ...

YouTube-料理人設楽の料理道場

Comments9 · 初心者むけ！ · 由佳そば教室入門編〜500gを打つ〜 · 知識ゼロ200g始める初心者向け蕎麦打ち講座☆200g Soba making course for beginners.

YouTube-蕎麦もり木

9年連続ミシュラン掲載店の江戸前蕎麦店、ほそ川にて、蕎麦づくりの工程を一から見学させて頂きました。 料理王国が運営する、「プロの料理人から、 ...

YouTube-料理王国

僕の「蕎麦打ち講座」での様子です(^^) 毎回、初心者から何年も続けて通われている生徒さん達の前で様々な蕎麦打ちを見せながら教えております。

YouTube-たいきの台所☆TAIKI'S KITCHEN

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YouTube-幸彦前田

25年度産、 福井県 奥越前産・天日干し新そばをゲット！ 早速そば打ち練習開始。

YouTube-komakichi0510

皆さんこんにちは 松月庵 棚橋由佳です。 今回は『蕎麦打ちの基本のキ！～蕎麦を『美味く』打つ5つの大事なポイント』動画です✨ 0:00 ...

YouTube-棚橋由佳のおそばちゃんねる

久喜市 イケ麺CLUB中村さんがそば打ち を披露してくれました ＃久喜そば＃そば探究会＃市民大学＃高齢者大学＃そば作り楽しむ人達. キクサン•1.5K views.

YouTube-大宮手打ちそば 吉敷末広 オンライン蕎麦打ち教室

プロが教えるそば打ちhttps://www.jittome-academy.jp/ 【解説付き】料理人歴42年、信州そば職人歴28年の【信州小布施流そば打ち伝道師 富蔵家店主 ...

YouTube-丸山実留

本編はこちら→https://youtu.be/21nb0Ot5LAA 9年連続ミシュラン掲載店の江戸前蕎麦店、 「江戸蕎麦 ほそ川」にて、蕎麦打ちを一から見学させて頂き ...

YouTube-料理王国

Comments13 · 少量を打つ蕎麦打ち師に贈るシリーズ〜延しワンポイント編〜 · [二八蕎麦の打ち方]プロが分かりやすく解説！ · 由佳そば道場『包丁』〜応用編〜.

YouTube-棚橋由佳のおそばちゃんねる

生粉打ち1kgの鉢の作業解説です。 十割で切れない麺にするには？

YouTube-生粉打ちそば禎

おうちで蕎麦打ち復習してみました！ダンナさん初めての手打ち十割蕎麦に挑戦@murakijun. 2.3K views · 1 year ago ...more ...

YouTube-むらきじゅん

皆様こんにちは 松月庵 棚橋由佳です。 今回は『蕎麦打ちのお悩みを解決〜畳み編〜』です✨ コメントでいただいたご相談を動画にしてみました。

YouTube-棚橋由佳のおそばちゃんねる

第14回 信州・松本そば祭りにおける「信州そば打ち名人戦」優勝者のそば打ち実演。 次→https://youtu.be/J397xMZkSlg ...

YouTube-jitensya37

松月庵 棚橋由佳です。 ※以前アップした動画を誤って消してしまい取り直しました。 本日は【蕎麦打ち入門編】 材料蕎麦粉 400g 小麦粉 100g お水 ...

YouTube-棚橋由佳のおそばちゃんねる

Instagramでご紹介した蕎麦打ち体験の動画フルバージョンです。 #手打ち蕎麦 #蕎麦打ち体験.

YouTube-株式会社 いすゞ製作所　ISUZU CAP

第14回 信州・松本そば祭りにおける「信州そば打ち名人戦」優勝者のそば打ち実演。 次→https://youtu.be/6wFOagUM178 ...

YouTube-jitensya37

蕎麦打ち体験をしました 体験して思ったのは蕎麦打ちって結構肉体労働なんですね、、、 無心で打ち込めるのがとても好きでした！

YouTube-マーシュ彩のまーちゃんねる