ご覧下さいましてありがとうございます！ ふきのとうの下処理のポイントは茹でる時酸素に触れないようにすることです！ そうすることで黒く酸化する ...

YouTube-女将ちゃんねる

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YouTube-村シェフ

「春の皿には苦味を盛れ」ということわざがあります。 苦い食べ物にはポリフェノールやミネラルが豊富に含まれ、細胞を活性化、健康にも若々しさを ...

YouTube-ウメumeの浅知恵袋

ふきのとうが出てくると、春の訪れが近いことを感じます。今年も1月中にふきのとうが出てきました。ふきのとうが成長した後に、フキになると思われ ...

YouTube-KVGチャンネル

蕗のとうは天ぷらにすると苦味も和らぎ食べやすくなります。 通常天ぷらを揚げる時は、油の中でネタをあまり触らないことが鉄則ですが蕗のとうの ...

YouTube-料理人設楽の料理道場

ふきのとうのような見た目の可愛らしさには似合わない苦みやアクを含んだ春の野草。 天ぷらにして抹茶塩でいただくことをおすすめします。

YouTube-日本料理レシピTV✴日本語版

2月になりまして、こちら九州ではちらほらと蕗の薹が顔を出し始めます。 山菜の中でも一番早く出てくるのではないでしょうか？

YouTube-和食の技術チャンネル

蕗 #おしたし #ふきのとう料理動画は、こちらhttps://www.youtube.com/watch?v=4jTbiTlltpo&list=PLK_X5hpxHLTY3QgZasTG0oqyChN_Sensd 神輿パレード ...

YouTube-himatubusi72

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YouTube-村シェフ

動画の高評価、コメント、チャンネル登録よろしくお願い致します。 【動画内容】 料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信し ...

YouTube-四季の味 悠膳〜料理人LIFE

春の味覚、蕗の薹を使ったふきのとう味噌のレシピ。 蕗の薹は苦味やえぐみが出るため、食べられるのは雪解け後だけで、蕾の状態で収穫してすぐに加工 ...

YouTube-erba stella の野菜レシピ

ふきのとう＃ご飯のお供 #脇屋友詞和食のふき味噌とは一味違うふきのとう醤です。ご飯にのせて食べるもよし、麺を会えてもよし、です。

YouTube-Wakiya YujiのYUJI CHANNEL

【ふきのとう／フキノトウ／蕗の薹を食べよう】ふきのとうレシピ ふきざんまい！https://youtu.be/M1tQ2TXR0Mo. 514 views · 1 year ago ...more. Ume ...

YouTube-ウメumeの浅知恵袋

手順. 1. ふきのとうは根元や葉先の黒ずんだ部分を取り除き、2等分に切る。 2. 鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）を入れてふきのとうを30秒程ゆでて、水にさらして水気を ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

大分県竹田市でフキノトウの収穫が最盛期を迎えようとしています。 土の中から頭を見せているのは春の山菜・フキノトウ。 竹田市の臼井哲郎さんは20年 ...

YouTube-TOSテレビ大分 ニュース【公式】

【ありがとうばあちゃん】 春の訪れを告げるフキノトウは味も栄養も抜群。 さわやかなほろ苦さに甘口の味噌が絡んでごはんが進むこと間違いなし。

YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

ふきのとう味噌を作りました。 とっても良い香りのご飯泥棒です。 材料蕗の薹 20個味噌󠄀 大さじ6 味醂 大さじ5 砂糖 大さじ1 油 大さじ1 （調味料はお ...

YouTube-台所のしなこshinako's kitchen

春の味覚、ふきのとう味噌の作り方です！ 苦味をおさえて食べやすく仕上げます。 おすすめは、焼きおにぎり！絶品です。 アツアツごはんにのせても、 ...

YouTube-榎本美沙の季節料理

【蕗のとうと春キャベツのポン酢和え】の作り方 ほろ苦さがたまらない、春の一品です. 1.9K views · 1 year ago #人気レシピ #料理人設楽 #蕗のとう ...

YouTube-料理人設楽の料理道場

春の陽気が気持ちいい季節。まだまだふきのとうは生えてくる。 周りを見ると、緑色のふきのとうのつぼみが生えていた。 少し伸び始めているので、今年 ...

YouTube-おさかな大将の釣りと料理とアウトドア TV