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梅シロップは梅酒と違ってアルコールが無いぶんカビやすいです。カビさせないためにはとにかく早く砂糖を溶かしきることが大切です。
YouTube-毎日ごはん / Yurie Niwano
材料一覧
梅の下処理(梅酒と同じなので、見た人は飛ばしてください)
カビ予防のコツ3つ
竹串で穴を開ける
塩小さじ1をまぶす
瓶に詰める
毎日の変化(2日目〜7日目)
砂糖が溶け切った後の保存について
今回は今からが旬の「青梅」を使って1日で作れる「梅シロップ」の作り方の紹介になります。 #梅シロップの作り方#梅シロップ#梅ジュースの作り方○ ...
YouTube-ビストロ HARUちゃんネル