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木樽の中の、醤油諸味（もろみ）です プチプチと発酵中です まだ ...

木樽の中の、醤油諸味（もろみ）です プチプチと発酵中です まだ ...

木樽の中の、醤油諸味（もろみ）ですプチプチと発酵中ですまだフレッシュな状態ですが、少しずつ醤油らしい香りを帯びてきました#佐々長醸造 #佐々長 ...

Facebook-佐々長醸造株式会社

2023/08/11
https://www.facebook.com/100063694206456/videos/%E9%86%A4%E6%B2%B9%E3%81%AE%E3%82%82%E3%82%8D%E3%81%BF%E3%82%92%E5%AF%9D%E3%81%8B%E3%81%9B%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E6%9C%A8%E6%A1%B6%E3%81%A7%E3%81%99%E7%99%BE%E5%B9%B4%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E4%BD%BF%E3%82%8F%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%93%E3%81%AE%E6%9C%A8%E6%A1%B6%E3%81%AB%E3%81%AF%E7%84%A1%E6%95%B0%E3%81%AE%E8%8F%8C%E3%81%8C%E4%BD%8F%E3%81%BF%E7%9D%80%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%A6%E5%BD%93%E7%A4%BE%E7%8B%AC%E8%87%AA%E3%81%AE%E9%A2%A8%E5%91%B3%E3%82%92%E4%BD%9C%E3%82%8A%E5%87%BA%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%8F%E3%82%8C%E3%81%BE%E3%81%99%E4%BD%90%E3%80%85%E9%95%B7-%E4%BD%90%E3%80%85%E9%95%B7%E9%86%B8%E9%80%A0-%E3%82%82%E3%82%8D%E3%81%BF-%E8%AB%B8%E5%91%B3-%E9%86%A4/3634173289936082/

醤油のもろみを寝かせている木桶です。 百年以上使われ ... - Facebook

醤油のもろみを寝かせている木桶です。 百年以上使われ ... - Facebook

#佐々長 #佐々長醸造 #もろみ #諸味 #醤油 #蔵 #木桶 #木樽 #木桶仕込み #醤油蔵 #醤油もろみ #発酵 #発酵食品 #歴史 #伝統 #いわて #岩手県 #花巻市

Facebook-佐々長醸造株式会社

2020/11/13
https://m.facebook.com/wakatake.info/videos/%E5%85%88%E6%97%A5%E8%AB%B8%E5%91%B3%E3%82%92%E3%82%A8%E3%82%A2%E3%83%BC%E6%92%B9%E6%8B%8C%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%82%92%E6%8A%95%E7%A8%BF%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%8C%E3%81%9D%E3%81%AE%E9%9A%9B%E3%81%AE%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%AF%E5%AE%9F%E3%81%AF%E4%BB%95%E8%BE%BC%E3%81%BF%E7%9B%B4%E5%BE%8C%E3%81%AE%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E3%81%AE5%E6%9C%88%E3%81%AB%E6%92%AE%E5%BD%B1%E3%81%97%E3%81%9F%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%97%E3%81%9F%E4%BB%95%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%8A%E3%82%88%E3%81%9D4%E3%83%B6%E6%9C%88%E7%B5%8C%E9%81%8E%E3%81%97%E5%88%9D%E3%82%81%E3%81%A6%E3%81%AE%E5%A4%8F%E3%82%92%E8%B6%8A%E3%81%97%E3%81%9F%E6%9C%80%E6%96%B0%E3%81%AE/679332893026953/

先日諸味をエアー撹拌している動画を投稿しましたが - Facebook

先日諸味をエアー撹拌している動画を投稿しましたが - Facebook

先日諸味をエアー撹拌している動画を投稿しましたが、その際の動画は実は仕込み直後の今年の5月に撮影したものでした。 仕込みからおよそ4ヶ月経過し ...

Facebook-若竹醤油 有限会社

2021/09/11
https://www.instagram.com/reel/C3ulwgyp6su/

イゲタ醤油 井上本店 | 麦麹の仕込みを行いました！ 出麹は2/26(月)です ...

イゲタ醤油 井上本店 | 麦麹の仕込みを行いました！ 出麹は2/26(月)です ...

#実は醤油屋 #イゲタ醤油 #醤油 #木桶 #諸味 #奈良 #井上本店 #京終 ... 今日は「五徳味噌」(米味噌)の仕込をしました！ 弊社の五徳味噌は麹歩合が1.75 ...

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2024/02/24
https://www.instagram.com/reel/C4xZfiSpetI/

イゲタ醤油 井上本店 | ヨーロッパへ向けて商品が旅立ちました ...

イゲタ醤油 井上本店 | ヨーロッパへ向けて商品が旅立ちました ...

#実は醤油屋 #イゲタ醤油 #醤油 #木桶 #諸味 #奈良 #井上本店 #京終 ... 今日は「五徳味噌」(米味噌)の仕込をしました！ 弊社の五徳味噌は麹歩合が1.75 ...

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1か月前
https://www.instagram.com/reel/ClLc0XFvKRE/

Tatsuya Ikeda | 期せずして ホンモノの醤油絞り体験 #手前 ... - Instagram

Tatsuya Ikeda | 期せずして ホンモノの醤油絞り体験 #手前 ... - Instagram

4 likes, 0 comments - tatsuyaf458November 20, 2022 on : " 期せずして ホンモノの醤油絞り体験#手前醤油#諸味#米醤油#麦醤油#生醤油#卵 ...

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2022/11/20
https://m.facebook.com/gococugura/videos/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%A1%E3%81%AF%E7%AA%81%E7%84%B6%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8C%E7%9A%86%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AF%E3%82%82%E3%82%8D%E3%81%BF%E3%82%92%E6%B7%B7%E3%81%9C%E3%82%8B%E7%90%86%E7%94%B1%E3%81%AF%E3%81%94%E5%AD%98%E3%81%98%E3%81%A7%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8B%E4%BB%8A%E5%9B%9E%E3%81%AF%E6%AF%8E%E9%80%B1%E5%9C%9F%E6%9B%9C%E6%97%A5%E3%81%AE%E3%82%82%E3%82%8D%E3%81%BF%E8%94%B5%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E4%B8%AD%E7%B6%99%E3%81%A7%E3%82%82%E6%99%82%E3%80%85%E3%81%94%E8%A6%A7%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%91%E3%82%8B%E3%82%82%E3%82%8D%E3%81%BF%E6%B7%B7%E3%81%9C%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%86%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%94%E7%B4%B9%E4%BB%8B%E3%81%97%E3%81%BE/3339819062804356/

仕込んだもろみを大きなタンクの中でじっくり発酵・熟成させています ...

仕込んだもろみを大きなタンクの中でじっくり発酵・熟成させています ...

皆さんは「もろみ」を混ぜる理由はご存じでしょうか？ ... キミセ醤油では、仕込んだもろみを大きなタンクの中でじっくり発酵・熟成させています。 そして、 ...

Facebook-キミセ醤油－五穀蔵gococugura－（醤油・味噌）

2020/07/23
https://www.instagram.com/igeta64/reel/C5YBU1Apf4N/

イゲタ醤油 井上本店 | 甘酒の充填を行いました！ 甘酒 ... - Instagram

イゲタ醤油 井上本店 | 甘酒の充填を行いました！ 甘酒 ... - Instagram

#実は醤油屋 #イゲタ醤油 #醤油 #木桶 #諸味 #奈良 #井上本店 #京終 ... 今日は「五徳味噌」(米味噌)の仕込をしました！ 弊社の五徳味噌は麹歩合が1.75 ...

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1か月前
https://www.instagram.com/igeta64/reel/Cwzlc0gJ46O/?locale=pl&hl=am-et

長男坊、初めて舟にのりました。(醤油の搾りを行いました。) Eldest ...

長男坊、初めて舟にのりました。(醤油の搾りを行いました。) Eldest ...

This process is done to promote fermentation. #実は醤油屋 #イゲタ醤油 #醤油 #木桶 #諸味 #奈良 #井上本店 #京終 #inouehonten #soysauce #kioke ...

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2023/09/05
https://www.instagram.com/reel/ChzIp6rPvpO/

高橋醤油 | 淡色に込めた、ほんのりとした甘みとピリッとした塩角 ...

高橋醤油 | 淡色に込めた、ほんのりとした甘みとピリッとした塩角 ...

※ゴールデンウィーク期間中の祝日・振替休日は定休日の火曜日を除き通常営業しております。 #古式しょうゆ #木製天秤搾り機 #木桶 #諸味 #もろみ #醤 # ...

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2022/08/28
https://www.instagram.com/reel/Cv3YVJqsKBV/

高橋醤油 | 本日8月13日（日）は夏季休業前最後の営業日となります。お ...

高橋醤油 | 本日8月13日（日）は夏季休業前最後の営業日となります。お ...

※ゴールデンウィーク期間中の祝日・振替休日は定休日の火曜日を除き通常営業しております。 #古式しょうゆ #木製天秤搾り機 #木桶 #諸味 #もろみ #醤 # ...

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2023/08/12
https://www.instagram.com/takahashishoyu/reel/Cv0yDMEM38A/

高橋醤油 | 蝉の声に包まれる、真夏の週末。 #北播磨 #地しょうゆ #醤油 ...

高橋醤油 | 蝉の声に包まれる、真夏の週末。 #北播磨 #地しょうゆ #醤油 ...

#木製天秤搾り機 #木桶 #諸味 #もろみ #醤 #兵庫県産 #原材料 #大豆 #小麦 #塩 #醤油蔵 #醤油 #しょうゆ #五つ星ひょうご #受賞 #調味料 #和食 #発酵 ...

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2023/08/11
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