[4K高画質動画対応] 「ツブ貝のさばき方と刺身の作り方（殻を割って身を簡単に取り出す方法）-How to filet Whelk and make sashimi-」 ツブ貝類に ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

今回はテングニシ貝が手に入ったのでさばき方を解説しました。 あまり捌いた事がなく上手に捌けませんでしたが最後までお付き合い下さい。

YouTube-よし釣る造チャンネル

白ミル貝の刺身の作り方. 1K views · 2 years ago ...more. せり人ムタロー. 117K. Subscribe. 29. Share. Save.

YouTube-せり人ムタロー

刺身 #sashimi #회를 꽂다 #生鱼片本日のメニューは貝の盛り合わせですつぶ貝、ホタテ、ホッキ貝、赤貝、白ミル貝、サザエなどなかなか殻付きで売っ ...

YouTube-魚屋くまチャンねる

板前がタイラガイの捌き方をご紹介します。今回は磯辺焼きの作り方【関連商品】 □ハケhttps://amzn.to/3stxvfg ...

YouTube-銀座渡利

82回目は「白ミル貝」 春から初夏にかけて旬を迎える白ミル貝は、本ミル貝とは別の種類でナミガイというのが本当の名前のようです変な形をしてますが ...

YouTube-鎌倉酒店の旨いもん仕込み中

板前がトリ貝の捌き方と《握り》《酢の物》の作り方を解説します。 #銀座で働く板前 #酢の物 #にぎり #トリ貝 #sushi #鮨 #捌き方 #切り方 #和食 ...

YouTube-銀座渡利

ミル貝捌き方からミル貝捌き方刺身レシピをご紹介します。初心者必見超美味い一品です。最後までご覧頂くと家庭で簡単に美味しいミル貝づくしが出来 ...

YouTube-パパの手料理

日本財団​​ ＃海と日本プロジェクト​​ ＃cooking ミル貝（みるがい）のむき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きで ...

YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」

本日の食材は【平貝(別名：タイラギ)】 前動画⇒https://www.youtube.com/watch?v=G0RAWz8FDDs Twitterやってます⇒https://twitter.com/Kneko__ ...

YouTube-きまぐれクックKimagure Cook

tiktokで「究極のチャーハン」チャンネルはじめました！ www.tiktok.com/@mutaro_friedrice 是非フォローお願いします！

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ひさびさの和食料理人孫六！貝をさばいて寿司にします！ Cook giant night shells and make sushi！crazy cook!

YouTube-孫六 ShowerTV【Japanese food &okinawa food guide】

今回は寿司屋の仕事の一端をご紹介したく、貝の剥き方を動画にしました寿司屋で代表的な貝は赤貝ですが、まだ季節的にいい赤貝が出てきていないので、 ...

YouTube-[台湾在住]寿司職人TAKAの料理日記

殻長10cmほどの丹後とり貝が手に入ったのでさばいてみました。 サッと湯引きし、刺身にしています。 殻から身を取り出して湯引きするまでの工程を動画 ...

YouTube-旬の食材百科

マテ貝を捌いて刺身にしてみました。刺身にする場合は、内臓を取り除くので砂抜きする必要は無く、鮮度が大事になるので活きの良い物を使うようにして ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

深海の泥底に生息しているバイ貝は、かご網漁で獲られていて、刺身、バター焼きなど色々なアレンジができます。「めでたいことが倍になる」という ...

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YouTube-まーちんの魚の学び舎【富山の魚正】

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白貝(皿貝)をお寿司にしました。 貝の生食は生きてる状態でしか食べれないので、少しでも怪しいな？と思ったら避けた方がいいです。 殻がお皿みたいに ...

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