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業務スーパーのラグジュアリッチブレンドはうちの定番ですが、欠点豆が多数含まれているので、ハンドピックで20%くらい取り除きます。
YouTube-Kenken Coffee
貝殻豆とは?
貝殻豆を外側と内側で仕分ける
抽出準備
粉の香り比較
テイスティング
結果まとめ
まるでオレンジジュースのような瑞々しいケニア! 2023/11/22 発売中のコーヒー豆を紹介します☕️ Kenya / Karani 弾ける赤い果実味!
YouTube-THE COFFEESHOP
ひつじ珈琲の珈琲研究室第61回「貝殻豆のハンドピックは必要なのか?通常豆と貝殻豆のコーヒーを淹れて屈折率・pH・味の違いを比べてみた」 ~1:18 ...
YouTube-ひつじ珈琲
... 貝殻豆」だけを集めて貝殻豆がコーヒーにどのような影響を与えているかを飲み比べで検証してみました。 #欠点豆 #貝殻豆 ... #貝殻豆 #美味しいコーヒー. 【 ...
YouTube-暮らしと珈琲の動画