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身欠きニシンとは、冷凍技術が発達していない時代に、水揚げされたニシンを干物に加工して、長期的に保存できるようにしたものです。
YouTube-道総研水産研究本部
小骨まで柔らかい! すぐれた伝統的な総菜です。 ☆チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi 【身欠きにしんの煮物の ...
YouTube-けんた食堂
この「にしん」の煮方を知るとニシンの美味しさの世界観が変わります! 本当に美味しい、プロの職人の煮方です。当店のお客様も「このニシンおいしい ...
YouTube-和食の料理人 まんまら郎
身欠きにしんの煮方(蒸し煮)
ふきの含め煮(塩漬けの蕗を使って)
冷製!にしんそば。おまけ
材 料 身欠きにしん お好みで大根おろしなど手順 1.クッキングシートをフライパンに置く 2.身欠きにしんをのせて3分ほど焼く 3.裏返して3分ほど焼く ...
YouTube-不器用なんです