全ての酒の中からこの秋に飲んでいただきたい未発表酒を限定出荷する秋の企画「Autumn Select」。 総利き酒の結果、杜氏が今年選んだのは蔵の地下で2 ...

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車坂 生酛純米酒（2019BY・火入れ）』の発売に合わせ車坂の藤田杜氏が香り・味わいやオススメの温度帯、食事との合わせ方をご説明いたします。

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『車坂 生酛純米酒』を10月17日に発売します。 原料に蔵人が無農薬・無化学肥料で育てたお米を100%使用。 山卸（やまおろし）という昔ながらの工程を ...

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車坂 生酛純米酒（2019BY・火入れ）』の発売に合わせ藤田杜氏が生もと仕込みの車坂ならではのこだわりを3つのポイントで紹介。 なぜ敢えて生酛なのか ...

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116 likes, 0 comments - kurumazaka1915 on February 3, 2023: "正月明けのもと摺りから約一月、車坂の生もとの仕込みが始まりました。

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車坂の夏酒、今年の第1弾「涼の純米酒」の味わいの特徴を藤田杜氏が説明いたします。 美味しい飲み方や合わせたい料理も紹介しているので、ぜひ参考に ...

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波乗り車坂 山廃仕込み生原酒 2021BY＞ スタミナ感ある料理に合わせ、自由に飲んで頂きたい夏酒。 藤田杜氏がオススメの味わい方をご紹介いたします。

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85 likes, 0 comments - kurumazaka1915，October 13, 2023 : "自転車企画、第2弾スタート～ 車坂の藤田杜氏が、熊野古道をミニベロでポタリングし ...

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『車坂 山廃純米酒 秋あがり 2018BY』の発売に合わせより美味しく・より楽しくコツを藤田杜氏がご提案いたします。 スパイス様の香り、濃醇な味わい ...

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自然に滴り落ちる酒の雫を瓶に閉じ込め、上澄みだけを掬い取った『車坂 純米大吟醸酒 雫取り斗瓶囲い』。3月に行われた袋吊りの様子です。

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【玉栄・五百万石・山田錦】2021BYの仕込みについて、藤田杜氏からの報告【後編】. 173 views · 2 years ago #和歌山 #仕込み #車坂 ...more. Yoshimura ...

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129 likes, 2 comments - sake_tanakayaApril 3, 2023 on : "突撃！妄想晩御飯 出演:おかみ（みき） #煮込みハンバーグ#車坂#吉村秀雄商店 #発酵 ...

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こちらの取扱い特約店マップは、プロフィールのリンクからアクセスできます。 #車坂 #涼の純米酒 #夏酒 #玉栄 #冷酒 #和歌山県 #岩出市 #吉村秀雄商店 ...

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予めご了承ください。 #田植え #酒蔵 #イベント #ozzkitchen #オズズキッチン #ビュッフェ #麹 #米 #車坂 #日本城 #利き酒 #蔵見学 #和歌山 #岩出市 ...

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車坂 純米大吟醸 雫取り斗瓶囲い」を4月1日に発売します。 300本限定の新酒で、六角形の化粧箱に入った特別仕様。 華やかで繊細な香り、なめらかな ...

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【発売情報】 限定酒『車坂 純米大吟醸酒 雫取り斗瓶囲い』を発売しました。 袋吊りで搾った酒を、斗瓶で貯蔵。上澄みの部分を掬い取り、火入れ・瓶詰 ...

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... 吸水」を行い、明日の初蒸しに備えます。 #車坂 #3BY #酒造り #酒蔵. more. nguyenanh2818. ❤️❤️❤️❤️. October 15, 2021. kurumazaka1915. •. Follow.

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量も多く、麹や酒母ほど神経質にならないので、一度に浸漬してクレーンで一気に引き揚げます。 #引き込み #留麹 #出麹 #ウッドソン · #車坂 #新酒ができる ...

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酒蔵を出発し熊野古道を通って伊太祁曽神社を目指します。 1回目は紀の川を横目に、王子跡や古い街並みを通って、旧中筋家住宅へ！

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