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https://m.youtube.com/watch?v=PoK5cMQhxTs

【日本酒の勉強】酒造りの酒母とは？速醸系酒母？生酛系酒母？【第9回 ...

【日本酒の勉強】酒造りの酒母とは？速醸系酒母？生酛系酒母？【第9回 ...

日本酒仕込みはいきなり大きなタンクで一気に仕込むわけではありません。最初は酒母というのものを仕込みます。酒母とは文字通り酒の母！

YouTube-ゼロから学ぶ日本酒塾

2020/05/12
https://m.youtube.com/watch?v=Vl5hGmFGSAU

4-2.日本酒ができるまで ② ～酒母造りとアルコール発酵～ - YouTube

4-2.日本酒ができるまで ② ～酒母造りとアルコール発酵～ - YouTube

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YouTube-酒仙人(Sake Sennin)　公式チャンネル

2021/08/20
https://m.youtube.com/watch?v=6AFO-3R3Reo

【日本酒の勉強】生酛系酒母とは？速醸系との違いは？山廃仕込みとは ...

【日本酒の勉強】生酛系酒母とは？速醸系との違いは？山廃仕込みとは ...

日本酒を仕込むために清酒酵母を大量に繁殖させる酒母、その中でも昔ながらの生酛系酒母。ここ最近までは手間も時間もかかり効率も悪いために速醸系 ...

YouTube-ゼロから学ぶ日本酒塾

2020/05/16
https://m.youtube.com/watch?v=kE9mVWAk7hk

日本酒の造り方5/6 ～酒母～【日本料理レシピTV】 - YouTube

日本酒の造り方5/6 ～酒母～【日本料理レシピTV】 - YouTube

鍋店 神崎酒造蔵 こだわりのお酒造りの映像です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 酒人心『仁勇・不動ができるまで』 ...

YouTube-日本料理レシピTV✴日本語版

2014/04/19
https://m.facebook.com/akebonosyuzou/videos/%E9%85%92%E6%AF%8D%E7%94%9F%E3%81%8D%E3%81%A6%E3%82%8B%E7%94%9F%E3%81%8D%E3%81%A6%E3%82%8B%E6%9B%99%E9%85%92%E9%80%A0-%E5%A4%A9%E6%98%8E-%E4%B8%80%E7%94%9F%E9%9D%92%E6%98%A5-%E9%85%92%E6%AF%8D/1884198835000223/

酒母。生きてる生きてる。#曙酒造 #天明 #一生青春 #酒母 - Facebook

酒母。生きてる生きてる。#曙酒造 #天明 #一生青春 #酒母 - Facebook

酒母。生きてる生きてる。#曙酒造 #天明 #一生青春 #酒母.

Facebook-曙酒造株式会社『天明』『一生青春』醸造元

2018/10/10
https://m.youtube.com/watch?v=Epb2PJxrSTo

生酛 山廃 速醸 、日本酒の味わいを造る酒母について解りやすく紹介

生酛 山廃 速醸 、日本酒の味わいを造る酒母について解りやすく紹介

生酛 山廃 速醸など酒造りの骨格 酒母を解りやすく紹介微生物のサバイバル、杜氏の技、歴史的変遷など日本酒の製造技術の素晴らしさを解りやすく紹介 ...

YouTube-日本酒 地酒ワールド　通のための情報発信

2020/08/14
https://m.facebook.com/hanaizumi.roman/videos/%E9%85%92%E6%AF%8D%E9%80%A0%E3%82%8A-%E3%81%A4%E3%81%A5%E3%81%8D%E6%9C%9D%E4%BB%95%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%82%92%E8%A1%8C%E3%81%A3%E3%81%9F%E9%85%92%E6%AF%8D%E3%81%AF%E3%81%8A%E3%82%88%E3%81%9D6%E6%99%82%E9%96%93%E5%BE%8C%E3%81%AE%E5%8D%88%E5%BE%8C%E3%81%AB%E8%8D%92%E6%AB%82%E3%81%82%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%92%E5%85%A5%E3%82%8C%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%93%E3%81%AE%E6%98%A0%E5%83%8F%E3%81%AF%E8%8D%92%E6%AB%82%E3%81%AE%E5%BE%8C%E3%81%95%E3%82%89%E3%81%AB56%E6%99%82%E9%96%93%E7%B5%8C%E3%81%A3%E3%81%9F%E5%A4%9C%E3%81%AE%E4%BA%8C%E5%BA%A6%E7%9B%AE%E3%81%AE%E6%AB%82%E5%85%A5%E3%82%8C%E3%81%AE%E6%A7%98%E5%AD%90%E8%92%B8%E7%B1%B3%E3%81%8C%E3%81%A4%E3%81%B6%E3%82%8C%E3%81%AA%E3%81%84/1712407922270022/

【酒母造り つづき】 朝仕込みを行った酒母はおよそ6時間後の午後に荒 ...

【酒母造り つづき】 朝仕込みを行った酒母はおよそ6時間後の午後に荒 ...

この映像は、荒櫂の後さらに5～6時間経った夜の二度目の櫂入れの様子。 蒸米がつぶれないように慎重に櫂を入れます。 蒸米が吸水し重たくなっているため、 ...

Facebook-花泉酒造株式会社 Hanaizumi Sake Brewery

2020/10/22
https://www.instagram.com/reel/CKgJqobAQgq/

山廃酒母の仕込みは、手作業による温度管理が生命線。  お湯を詰めた ...

山廃酒母の仕込みは、手作業による温度管理が生命線。  お湯を詰めた ...

242 likes, 2 comments - fukumitsuya_sake on January 26, 2021: "・・ 山廃酒母の仕込みは、手作業による温度管理が生命線。

Instagram

2021/01/26
https://m.facebook.com/nikkosake/videos/%E7%89%87%E5%B1%B1%E9%85%92%E9%80%A0-%E9%85%92%E6%AF%8D-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%86%B8-%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9/1626618960833917/

#片山酒造 #酒母 #純米大吟醸 #オールブラックス | By 日光の ... - Facebook

#片山酒造 #酒母 #純米大吟醸 #オールブラックス | By 日光の ... - Facebook

片山酒造 #酒母 #純米大吟醸 #オールブラックス.

Facebook-日光の酒蔵【片山酒造】

2020/01/08
https://m.facebook.com/shirasugisyuzou/videos/%E5%85%88%E6%97%A5%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%81%AB%E3%81%A6%E9%85%92%E6%AF%8D%E3%81%AE%E4%BB%95%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%82%92%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%8C%E6%80%9D%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%BB%E3%81%8B%E5%8F%8D%E9%9F%BF%E3%81%8C%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%A7%E7%94%BB%E9%9D%A2%E9%8C%B2%E7%94%BB%E3%81%97%E3%81%9F%E3%82%82%E3%81%AE%E3%82%92%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%81%95%E3%81%9B%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%99%E4%BB%8A%E5%BE%8C%E3%82%82%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%81%AE/577584106861640/?locale=hi_IN

先日インスタグラムのストーリーズにて酒母の仕込みをアップしましたが

先日インスタグラムのストーリーズにて酒母の仕込みをアップしましたが

#Instagram #ストーリーズ #酒母造り #酒母 #酵母 #麹 · #白杉酒造 #白木久 · #japan #japanese #japanesefood #nihonshu #nihonsyu · #japanesesake # ...

Facebook-白杉酒造株式会社 白木久

2021/11/12
https://m.facebook.com/sakemasumi/videos/%E7%9C%9F%E6%BE%84%E3%81%8C%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E3%81%BE%E3%81%A7%E9%85%92%E3%81%AE%E6%AF%8D%E3%81%A8%E6%9B%B8%E3%81%84%E3%81%A6%E9%85%92%E6%AF%8D%E8%8B%B1%E8%AA%9E%E3%81%A7%E3%81%AF-yeaast-starter-%E3%81%A8%E5%91%BC%E3%81%B0%E3%82%8C%E3%82%8B%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8C%E3%81%93%E3%81%AE%E5%BE%8C%E3%81%AE%E6%9C%AC%E7%99%BA%E9%85%B5%E3%81%A7%E7%99%BA%E9%85%B5%E3%82%92%E6%BB%9E%E3%82%8A%E3%81%AA%E3%81%8F%E8%A1%8C%E3%81%86%E3%81%9F%E3%82%81%E3%81%AB%E5%81%A5%E5%85%A8%E3%81%AA%E9%85%B5%E6%AF%8D%E3%82%92%E5%A4%A7%E9%87%8F%E3%81%AB%E7%94%9F%E3%81%BF%E5%87%BA%E3%81%99/1063776504042847/

【真澄ができるまで】 酒の母と書いて酒母。 英語では Yeaast Starter と ...

【真澄ができるまで】 酒の母と書いて酒母。 英語では Yeaast Starter と ...

酒の母と書いて酒母。 英語では Yeaast Starter と呼ばれる工程ですが、この後の本発酵で発酵を滞り なく行うために健全な酵母を大量に生み出すことが目

Facebook-真澄蔵元 宮坂醸造株式会社

2020/10/27
https://m.facebook.com/nikkosake/videos/%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%86%B8%E9%85%92%E6%AF%8D%E9%80%A0%E3%82%8A-%E9%85%92%E6%AF%8D-%E9%85%B5%E6%AF%8D-%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%86%B8-%E7%89%87%E5%B1%B1%E9%85%92%E9%80%A0-%E5%8E%9F%E9%85%92-%E5%B1%B1%E7%94%B0%E9%8C%A6-%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%86%B8%E3%81%BB%E3%81%BB%E3%81%88%E3%81%BF-%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%86%B8%E7%B4%A0%E9%A1%94-%E5%8E%9F%E9%85%92%E6%9F%8F%E7%9B%9B-%E6%9F%8F%E7%9B%9B-%E6%97%A5%E5%85%89%E5%9C%B0%E9%85%92-%E6%97%A5%E5%85%89%E9%85%92%E8%94%B5-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92/512250922745508/

大吟醸酒母造り。 #酒母 #酵母 #大吟醸 #片山酒造 #原酒 #山田錦 #大 ...

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大吟醸酒母造り。 #酒母 #酵母 #大吟醸 #片山酒造 #原酒 #山田錦 #大吟醸ほほえみ #大吟醸素顔 #原酒柏盛 #柏盛 #日光地酒 #日光酒蔵 #日本酒.

Facebook-日光の酒蔵【片山酒造】

2020/01/15
https://www.instagram.com/mariko.tajiri/reel/C5OZOD8AvOc/

Mariko Tajiri | The spot we needed! Takja is 'table', a Korean bbq ...

Mariko Tajiri | The spot we needed! Takja is 'table', a Korean bbq ...

#saketoronto #sakeshop #wsetsake #wsetsakeeducator #sakeconsultant #sakemom #shubo #酒母. more. View all 31 comments · February 18 · mariko.

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1か月前
https://m.youtube.com/watch?v=ULjAVoKWYfs

【日本酒の勉強】酒母の一種、菩提酛について学ぶ【第19回 ... - YouTube

【日本酒の勉強】酒母の一種、菩提酛について学ぶ【第19回 ... - YouTube

最近ラベルに「菩提酛」と書かれている日本酒を目にすることが少し増えてきました。菩提酛というのは酒母の一種で今一般的な速醸酛や昔ながらの生酛 ...

YouTube-ゼロから学ぶ日本酒塾

2020/07/03
https://m.facebook.com/Nihonshubarshubo/videos/120-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92%E3%83%90%E3%83%BC%E9%85%92%E6%AF%8D15%E6%99%82open%E8%B1%8A%E9%A6%99%E7%B4%94%E7%B1%B3%E9%85%92%E7%94%9F%E4%B8%80%E6%9C%AC%E5%AE%89%E5%AE%9A%E3%81%AE%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%95%E4%B8%BB%E5%BC%B5%E3%81%97%E3%81%99%E3%81%8E%E3%81%AA%E3%81%84%E7%94%98%E3%81%BF%E3%81%A8%E6%97%A8%E5%91%B3%E3%81%8C%E9%A3%9F%E6%AC%B2%E3%82%92%E3%81%9D%E3%81%9D%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%9F%E3%81%8B%E3%81%A1%E3%82%88%E7%84%A1%E6%BF%BE%E9%81%8E%E7%94%9F%E5%8E%9F%E9%85%92sunrise%E6%9F%91%E6%A9%98%E3%82%92%E6%80%9D%E3%82%8F%E3%81%9B%E3%82%8B%E9%85%B8%E5%91%B3/3217882378507252/

1/20 日本酒バー酒母15時OPEN!! #豊香純米酒生一本 安定の美味しさ ...

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はぬる燗でも #新潟県 #長野県 #高千代酒造 #豊島屋 #日本酒 #酒母 #池袋 #東池袋 #飲み放題 #時間無制限飲み放題 #果実酒 #ハイボール #生ビール # ...

Facebook-日本酒バー 酒母

2024/01/19
https://www.instagram.com/reel/CG3lG3_g_hh/

【真澄ができるまで】 酒の母と書いて酒母。 英語では Yeast Starter と ...

【真澄ができるまで】 酒の母と書いて酒母。 英語では Yeast Starter と ...

... できるまで #信州諏訪 #協会七号酵母 #あらばしり #酒母 #新酒 #masumi #sake #suwa #nagano #masumisake #miyasakabrewery #2020brewingyear"

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2020/10/27
https://m.facebook.com/kidoizumi/videos/%E9%85%92%E6%AF%8D%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%AF%E6%B3%A1%E6%B6%88%E3%81%97%E8%A3%85%E7%BD%AE%E8%BF%91%E6%92%AE/482679439030432/

酒母タンク泡消し装置近撮 - 千葉外房の地酒 木戸泉酒造 - Facebook

酒母タンク泡消し装置近撮 - 千葉外房の地酒 木戸泉酒造 - Facebook

... 酒母#酒母管理#高温山廃仕込み#2019BY. ... 酒母 #酒母管理 #高温山廃仕込み #2019BY | By 千葉外房の地酒 木戸泉 ...

Facebook-千葉外房の地酒　木戸泉酒造

2019/12/08
https://www.instagram.com/reel/ColjxvrjLGw/

【いづみ橋】泉橋酒造 Izumibashi sake brewery - Instagram

【いづみ橋】泉橋酒造 Izumibashi sake brewery - Instagram

363 likes, 0 comments - izumibashi_official on February 12, 2023: "・ 酒母(しゅぼ) アルコールを作る酵母を大量に増やす工程です。

Instagram

2023/02/12
https://m.facebook.com/kurumazaka1915/videos/%E9%85%9B%E6%91%BA%E3%81%AE%E4%B8%80%E7%95%AA%E6%AB%82%E3%81%8B%E3%82%89%E4%B8%89%E7%95%AA%E6%AB%82%E3%81%BE%E3%81%A7%E3%81%A0%E3%82%93%E3%81%A0%E3%82%93%E3%81%8A%E7%B1%B3%E3%81%8C%E3%81%A4%E3%81%B6%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%A8%E3%82%8D%E3%81%A8%E3%82%8D%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%8F%E3%81%AE%E3%81%8C%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99%E7%94%9F%E9%85%9B-%E9%85%9B%E6%91%BA-%E6%9C%A8%E6%A1%B6-%E5%8D%8A%E5%88%87%E3%82%8A%E6%A1%B6%E7%94%9F%E9%85%9B%E7%B3%BB%E9%85%92%E6%AF%8D-%E5%B1%B1%E5%8D%B8-%E9%85%92%E6%AF%8D-%E5%B1%B1%E5%BB%83%E7%84%A1%E6%B7%BB%E5%8A%A0-%E9%85%B5%E6%AF%8D%E7%84%A1%E6%B7%BB%E5%8A%A0-%E7%84%A1%E8%BE%B2/3891326294233505/

酛摺の一番櫂から三番櫂まで。 だんだんお米がつぶれて - Facebook

酛摺の一番櫂から三番櫂まで。 だんだんお米がつぶれて - Facebook

酛摺の一番櫂から三番櫂まで。 だんだんお米がつぶれて、とろとろになっていくのが わかります。 #生酛 #酛摺 #木桶 #半切り桶 #生酛系酒母 #山卸 #酒母 # ...

Facebook-吉村秀雄商店

2020/12/23
https://m.facebook.com/SakeKenkonichi/videos/%E3%81%9C%E3%81%B2%E9%9F%B3%E5%A3%B0%E3%82%82%E3%81%8A%E6%A5%BD%E3%81%97%E3%81%BF%E3%81%8F%E3%81%A0%E3%81%95%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%A8%E3%81%86%E9%85%92%E6%AF%8D%E3%81%8C%E5%87%BA%E6%9D%A5%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%EF%B8%8F%E6%84%9B%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%8C%E6%89%8B%E5%A1%A9%E3%81%AB%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%A6%E8%82%B2%E3%81%A6%E3%81%9F%E9%85%92%E6%AF%8D%E3%81%8C%E4%BB%95%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%81%B8%E9%80%81%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%BE%E3%81%99%E4%BB%8A%E5%AD%A3%E3%82%82%E3%81%84%E3%82%88%E3%81%84%E3%82%88%E4%BB%95%E8%BE%BC%E3%81%BF%E6%9C%AC%E7%95%AA%EF%B8%8F%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%8F%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%8F%E3%81%8A/544237973031536/

ぜひ音声もお楽しみください とうとう酒母が出来あがりました ...

ぜひ音声もお楽しみください とうとう酒母が出来あがりました ...

♬ぜひ音声もお楽しみください♬ とうとう酒母が出来あがりました❗️ 愛ちゃんが手塩にかけて育てた酒母が、仕込みタンク へ送られます。 今季もいよいよ ...

Facebook-乾坤一（kenkonichi）

2019/11/02