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酒粕（板粕）と塩麹で、普段の料理に使いやすい調味料「酒かす麹」にアレンジしました。 活用したレシピ「鶏肉とブロッコリーの酒粕煮」「ほうれん草 ...
YouTube-発酵食大学
2024/01/15酒粕のススメPart2！今回は栄養豊富な酒粕を大量消費する方法や便利な活用法についてご紹介します？酒粕の特性や料理に使う効果と合わせて、簡単 ...
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
2021/03/23蒸し暑くなってきました。 しゅわ～とする飲み物がおいしく感じます。 使い切れずに残っていた酒粕+アップルジュースで自家製発酵ドリンク ...
YouTube-ハレルヤキッチン
2021/06/02発酵ライスミルクの材料：酒粕100g、水300〜400cc ⭐️チャプター⭐️ 0:00 動画の説明1:19 酒粕と麹甘酒の違い2:01 酒粕の栄養と効果3:37 酒粕の種類5:14 ...
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
2023/12/01発酵食品好き料理家 榎本美沙による「発酵シリーズ」！ 今回は「酒粕」をテーマにお届けします！ 酒粕ってなに？体にいいの？どうやって食べるの？
YouTube-榎本美沙の季節料理
2021/02/24ビタミンや酵素たっぷりで栄養価も高く、美肌や健康に良い発酵食品として注目される酒粕。 特に最近話題なのが、コラーゲンを増やすといわれる「α-EG ...
YouTube-脱力系マクロビチャンネル
2022/12/09【酒粕】飲む美容液！ 酒粕の効果的な食べ方とレシピ5選！ 手軽な保存方法も！ 生 酒粕ペースト の使い方 発酵食品 甘酒 味噌汁 酒粕レーズン 作り方 ...
YouTube-プラントベースゴハン
2024/02/09「酒粕」を料理に使うとコクとうま味がグンと増す、実は便利な発酵食品。 普段とはひと味違った奥深い味わいになるで、色んなメニューに重宝します。
YouTube-発酵食大学
2023/02/13求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。