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お家で干物を作ろう❗️ 簡単に干物作りができるセットを販売しています。 https://www.himohan-shop.com/smp/
YouTube-ひもの屋半兵衛
魚はいろんな捌き方があるので少しでも参考になれば幸いです保健所によると流水には殺菌効果が有るとの事なので水は流しっぱなしですご視聴ありがとう ...
YouTube-おととチャンネル
伊東・伊豆では金目鯛が有名です。伊豆の金目鯛は3種類あり、地金目鯛・島キンメ・沖キンメという種類に別れます。日帰りで一本釣りしてくる金目鯛は ...
YouTube-まるたつひものセンター
金目鯛の一夜干し 作り方です。めちゃくちゃ美味しくできるので作ってみてください。(*^_^*)
YouTube-ソルデン
日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 金目鯛(きんめだい)のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きで ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
南伊豆の釣り船屋「愛丸」です! 今回は釣ったキンメダイで、干物を作った動画をUPしました(^^)/ 釣って楽しい!食べて美味しいキンメダイですが、 ...
YouTube-愛丸ちゃんねる
板前が金目鯛(キンメダイ)の捌き方と食べ方をご紹介します。今回は、キンメダイの捌き方・兜割りの仕方や、アラを使った出汁の取り方や調理方法 ...
YouTube-銀座渡利
キンメダイの捌き方・調理方法
キンメダイの頭の落とし方
キンメダイの頭の割り方(兜割り)
キンメダイの3枚おろしの仕方
キンメダイは白身魚?
カンパチやブリは白身魚?
ノドグロ・キンキは白身魚?
白身魚とは?(渡利の私見)
キンメダイの中骨・肋骨の処理
切り身と脂の乗り方の関係
キンメダイの血合い骨の取り方
キンメダイの身の切り方
塩の振り方
アラを使った出汁の取り方
出汁に使う材料・薬味
キンメダイの身の焼き方と調理法
スープの味付け方法
盛り付け方法
相性の良い薬味・調味料
キンメダイの料理【完成】
キンメダイに非常によく似たフウセンキンメを調理しました。 キンメダイに負けないくらい美味な魚なので、見かけたら是非チャレンジしてみてください ...
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
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コレ絶対おいしいやつ❣️/ #金目鯛しゃぶしゃぶ スタッフが本店にて動画撮影しています。 食べたい・・ 追記2021/02/06 フジテレビ【もしも ...
Facebook-伊豆の味“徳造丸”
180 likes, 5 comments - izu1930January 21, 2021 on : ". \コレ絶対おいしいやつ❣️/ #金目鯛しゃぶしゃぶ スタッフが本店にて動画撮影してい ...
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【朝獲れ金目鯛】ひもの開き大会日本一優勝店 まるたつひものセンター 金目鯛の干物 さばき方 静岡県伊東市 丸達水産 red bream Clean a fish.
お魚の干物がきれいに食べられるようになります! 基本的に食べる順番さえ知っていればいいだけ。 お箸で骨を取るのが難しい時は、実は手を使っても ...
YouTube-越前宝や
動画で使われている包丁(舟行) https://bit.ly/3fD7XrU □動画で使われている包丁(柳刃包丁) https://bit.ly/2QJ4yzj □素材提供いなせり ...
魚の煮物、作れますか?キンメダイを丸ごと一尾煮てみましょう。 一見難しそうな日本料理を、橋口総料理長が分かりやすく教えます。
YouTube-京都 瓢斗・京都 瓢喜・香水亭
フライパンに調味料を昆布を入れ、沸騰したら生姜と牛蒡を入れて
落し蓋をして、中火で10~15分煮ます。
金目鯛に火が通ったら完成です。
「金目鯛の煮付」作り方. 17K views · 6 years ago ...more. マルハニチロ公式チャンネル(Maruha Nichiro). 2.93K.
YouTube-マルハニチロ公式チャンネル(Maruha Nichiro)
伊豆下田の干物店、「ひもの万宝」です。 通常は、炭火焼きの干物をイートインで召し上がっていただいておりますが、現在は自粛中の為、ご自宅でも ...
YouTube-ひもの万宝
花鯛の干物完成しました.。めっちゃうまかったです。