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YouTube-セイゴ水産 Seigo Fisheries
2022/06/30高級魚 金目鯛の炙り作ってみた‼️ 1.8K views · 3 years ago ...more. お魚調理チャンネル魚のさばき方解説!つなきマン.
YouTube-お魚調理チャンネル魚のさばき方解説!つなきマン
2020/03/18金目鯛の刺身です。脂がのってて最高でした。
YouTube-ソルデン
2016/07/06寿司屋の仕込みの一部始終を動画で紹介していますよろしければチャンネル登録お願いします.
YouTube-イシ
2018/11/14今回はキンメダイのさばき方です。動画の魚は正式にはフウセンキンメですが、さばき方は同じなので参考にしてください。
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
2021/07/04【匠-TAKUMI-】シリーズすしざんまいが世界に誇る「寿司職人 匠の技」 プロのさばき方や料理術をお伝えします今回 さばくのは脂の乗った極上の「金目 ...
YouTube-すしざんまい・マグロ大王チャンネル
2022/12/09ご視聴ありありがとうございます。 今回は、大きな金目鯛を調理しました。 炙りで食べることで、皮目の香ばしい旨味と脂が美味しくいただけます。
YouTube-大将のおうち居酒屋
2022/11/01日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking 金目鯛（きんめだい）のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きで ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2016/11/03金目鯛炙り 至高✨#金目鯛#キンメダイ#刺身#asmr#飯テロ#海鮮#炙り#熊本#熊本グルメ#天草#山鹿#海鮮丼. No views · 10 minutes ago ...more. 鮮魚 ...
YouTube-鮮魚タケル
2日前... 金目鯛炙りが至高 音と目で楽しむ👁️ #tiktokfood#asmr#飯テロ#海鮮#刺身#金目鯛#キンメダイ#炙り#熊本#熊本グルメ#天草#山鹿#seafood#cooking ...
TikTok-takeru_1989
2日前金目鯛のさばき方・金目鯛のお刺身の作り方】 今回は春に旬を迎え脂の乗る高級魚。千葉県が日本に誇るブランド魚【地金目鯛】を食ってやろうと思い ...
YouTube-一魚一刀
2022/04/15キンメダイに非常によく似たフウセンキンメを調理しました。 キンメダイに負けないくらい美味な魚なので、見かけたら是非チャレンジしてみてください ...
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
2019/12/07金目鯛のさばき方・金目鯛の湯引き・炙り・シャブシャブの作り方】 今回は春に旬を迎え脂の乗る高級魚。千葉県が日本に誇るブランド魚【地金目鯛】を ...
YouTube-一魚一刀
2022/04/22板前が金目鯛（キンメダイ）の捌き方と食べ方をご紹介します。今回は、キンメダイの捌き方・兜割りの仕方や、アラを使った出汁の取り方や調理方法 ...
YouTube-銀座渡利
2020/10/21動画の見どころ1/20枚目 キンメダイの捌き方・調理方法
動画の見どころ2/20枚目 キンメダイの頭の落とし方
動画の見どころ3/20枚目 キンメダイの頭の割り方（兜割り）
動画の見どころ4/20枚目 キンメダイの3枚おろしの仕方
動画の見どころ5/20枚目 キンメダイは白身魚？
動画の見どころ6/20枚目 カンパチやブリは白身魚？
動画の見どころ7/20枚目 ノドグロ・キンキは白身魚？
動画の見どころ8/20枚目 白身魚とは？（渡利の私見）
動画の見どころ9/20枚目 キンメダイの中骨・肋骨の処理
動画の見どころ10/20枚目 切り身と脂の乗り方の関係
動画の見どころ11/20枚目 キンメダイの血合い骨の取り方
動画の見どころ12/20枚目 キンメダイの身の切り方
動画の見どころ13/20枚目 塩の振り方
動画の見どころ14/20枚目 アラを使った出汁の取り方
動画の見どころ15/20枚目 出汁に使う材料・薬味
動画の見どころ16/20枚目 キンメダイの身の焼き方と調理法
動画の見どころ17/20枚目 スープの味付け方法
動画の見どころ18/20枚目 盛り付け方法
動画の見どころ19/20枚目 相性の良い薬味・調味料
動画の見どころ20/20枚目 キンメダイの料理【完成】
板前がキンメダイの刺身の作り方を解説します。 ・キンメダイの捌き方・ウロコの取り方／上手にウロコを取る方法・刺身の作り方／盛り付け方#銀座で ...
YouTube-銀座渡利
2020/03/18先日釣った新島キンメを捌いて食べてみました!! 大きいサイズを3匹使いましたがなんと時価総額5万円! 凄すぎる・・・ たくさん釣れましたがこれだけ ...
YouTube-ちーちゃんフィッシング倶楽部
2019/12/17キンメダイの姿造りの作り方動画です。姿造りの準備、大根けん、あしらいの唐草大根の作り方。キンメダイの姿造り用の三枚おろし、身の処理、 ...
YouTube-筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理
2020/10/10コレ絶対おいしいやつ❣️／ #金目鯛しゃぶしゃぶ スタッフが本店にて動画撮影しています。 食べたい・・ 追記2021/02/06 フジテレビ【もしも ...
Facebook-伊豆の味“徳造丸”
2021/01/21チャンネル登録お願いします！☆ http://goo.gl/k3Gt4k 【金目鯛の姿造り】 ① 先に大根や人参をつまにして、水に浸しておく(大葉も) ② 金目鯛の ...
YouTube-赤髪のともの実写チャンネル!!
2016/06/17【初心者向け解説付】稲取キンメ釣り！新島沖のキンメダイ釣り、ゲストの ... 】新島沖キンメ釣り（地キンメ）！強烈な根掛かりで仕掛けぶっ飛ぶ！2022 ...
YouTube-あなたに逢い鯛。
2022/10/12