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English subtitles are now available! Please click the CC button to turn it on. Sonomiが社会科か日本史の教科書で見かけたという「蘇」。

YouTube-Tasty Japan

2019/09/27

飛鳥~平安時代につくられていたという乳製品「蘇(そ)」を作ってみました。 材料は牛乳だけ。皆さんも作ってみませんか。

YouTube-dailytohoku

2020/04/08

日本で最初に作られたチーズ「蘇」です。 貴族から愛された蘇の材料は牛乳だけ。 素材の旨味を最大限に活かし、美味しく頂ける先人の知恵と工夫をご覧 ...

YouTube-歴史飯hide

2022/01/29
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