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食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しています。普段、なんとなくやっている行為が、思わぬ ...
YouTube-厚生労働省 / Ministry of Health, Labour and Welfare
東京都では食品関係事業者向けに普及啓発DVDを作成しています。平成30年度は、飲食店の従業員たちが不思議なスゴロクをクリアしていく過程で、楽しく ...
YouTube-東京都 Tokyo Metropolitan Government
腸管出血性大腸菌(O157など)による食中毒は、生や加熱不十分な牛肉、ハンバーグ、メンチカツ、汚染された生野菜等が原因となります。