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高知県南国市にある酒米の精米工場が新たに生まれ変わりました。四国唯一の機械も導入され、土佐酒のブランド力や品質の向上に期待がかかります。
YouTube-KUTVテレビ高知
2023年度の新酒の出来を確認する新酒鑑評会が3月21日、高知市で開かれました。 県内の蔵元でつくる高知県酒造組合は新酒の出来を確認する『新酒鑑評 ...
YouTube-高知さんさんテレビ
今回は、高知の知られざるおつまみと日本酒を楽しみました!✨ 高知といえばカツオ のイメージですが、そのほかにも色んな食材が溢れているん ...
YouTube-日本酒女子のEnjoy SAKE チャンネル
コロナ禍で廃業の危機にあった高知県四万十町の酒蔵が、今年の春3年ぶりに復活しました。酒造りだけでなく、地域に賑わいを生もうと奮闘する小さな ...
YouTube-【公式】RKC高知放送
再稼働を始めた酒米精米工場を応援する土佐酒のフェアが高知県高知市で始まった。この応援フェアは、高知銀行の子会社地域商社こうちが「こうち酒米 ...
香南市赤岡町で約140年続く高木酒造。9月10日からにごり酒「おり酒」の瓶詰め作業が行われています。 おり酒は8月22日から高知県産の早場米・ ...
香南市赤岡町にある高木酒造ではにごり酒「おり酒」の瓶詰め作業が行われています。 この「おり酒」は8月22日に高知県産の早場米「フクヒカリ」を使っ ...
今回は、酔鯨が飲めるお店に行ってみた第3弾! ということで、高知市内に3店舗構える人気の居酒屋「駱駝別邸」さんにお伺いしました まだまだ ...