こんにちは！食材を知ることで、より美味しく楽しくなる食材図鑑です。 今回は「高菜」の魅力と美味しい食べ方を紹介致します。

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【高菜漬け】簡単！すぐできる！ 高菜 の 浅漬け 人気 レシピ ☆ 高菜 漬物 漬け方日本三大漬菜の高菜。 スーパーの漬物売り場でも人気の高菜漬けを、 ...

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【高菜漬け】簡単！すぐ出来る！ 絶品！ 高菜 の 浅漬け 人気 レシピ！ アレンジレシピ も紹介☆ 高菜 漬物 作り方 スーパーでも大人気の高菜漬け。

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高菜といえば『高菜漬け』が有名ですが、生の高菜も美味しい。少しクセがあり大人の味ですが、栄養満点なお野菜です。 ※若い高菜はそのまま調理で ...

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高菜料理動画は、こちらhttps://www.youtube.com/watch?v=4jTbiTlltpo&list=PLK_X5hpxHLTY3QgZasTG0oqyChN_Sensd 神輿パレード動画は、こちら ...

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高菜漬け #漬物 #自家製 #採りたての高菜【高菜漬け】【漬物】プロが作る高菜の漬け方 採りたての高菜を漬物しました。

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このレシピは米ヌカも加え旨味と甘みをもたらします 26kgの高菜 最初の漬け込みだけ大変ですがそれ以降は発酵して美味しくなるのを待つだけになり ...

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高菜が出回りはじめたらぜひ、高菜漬けに挑戦してみてください簡単です。 ☆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi ...

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【使用できる青菜の種類】 -高菜-からし菜-せい菜-青梗菜-祝雷(子持ち高菜) 【塩分について】 青菜の2.5〜3%を目安に使用しましょう。

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九州の辛子高菜を作る！ 高菜漬けを買って炒めるだけ！ 常備してご飯やラーメンやチャーハンに！ マヨネーズも合う！ 簡単にできる辛子高菜のレシピを ...

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畑から高菜を採ってきました。高菜の根元に切り込みを入れて、塩を入れるとよく漬かります重石はペットボトルに水を入れても代用できます。

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おうちで簡単に発酵食品が作れます。 材料は高菜・塩と水だけ。あとは寝かせて自然発酵させるだけです。 乳酸菌発酵で美味しい高菜の酸菜の出来上がり ...

YouTube-おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ

こぶがかわいい「こぶ高菜」長崎（雲仙）の伝統野菜らしいです。普通の高菜よりもアクが少ないので、使いやすい。生でも食べられるらしいです。

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ほかの苦みがある野菜（菜の花・カイラン菜など）にも応用できます。 高菜以外に用意する調味料もスーパーなどで手に入るのでぜひ作ってみてください ...

YouTube-おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ

福岡のお漬物といえばやっぱり辛子高菜！ 自家製だから辛さの調整もできてオススメです♪ 作り方はとっても簡単で、市販の高菜漬けがあれば誰でも簡単 ...

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いつもご視聴ありがとうございます。 もう一品おかずが欲しい時に良い料理です！ 田舎料理で優しい味、オススメですよ～ 今回もよろしくお願いします ...

YouTube-四季の味 悠膳〜料理人LIFE

手順 · 1. 高菜は根元の固い部分を切り落とし、葉を1枚ずつはがす。水で洗い、水気を切る。 · 2. ネットなどに高菜を入れる。 · 3. 昆布は端から数ヶ所 ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

INABE_FOODS_高菜（出口富夫さん）

YouTube-inabecity

今回は一人ランチで高菜漬けを使った炒飯です！ 材料はシンプルですがいくらでも食べられる美味しさです！ パラパラにするコツは温かいご飯を使う事と ...

YouTube-夕方食堂

畑から高菜を採ってきました。高菜の根元に切り込みを入れて、塩を入れるとよく漬かります重石はペットボトルに水を入れても代用できます。

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