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2020/04/05ご覧いただき、ありがとうございます！ チャンネル登録お願い致します！ https://www.youtube.com/channel/UCdvO3IKMQAhFvcjE0ctqqsw 魚正 ...
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2022/06/03（1）店舗の予約はこちらhttps://ginzawatari.jp/ （2）新オリジナル包丁の購入はこちら□剣型筋引（黒本霞） ...
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YouTube-ラーメンクック【RamenCookingCH】
2020/03/23魚介豚骨つけ麺の作り方
材料の準備
豚ゲンコツの灰汁を洗い流す
スープを仕込みます
途中でチャーシューを取り出して煮付ける
骨の中の髄液がトロトロになっているので掻き出してスープに溶け込ませる
2時間後、スープを漉す
別でじゃがいもを茹でます
じゃがいもが茹で上がったら皮をむき、芽をしっかり取り除く
つぶしたじゃがいもに豚骨スープを入れポテトピューレを作ります
トッピングの準備
麺を茹でる
麺が茹で上がったらしっかりぬめりを取り盛り付ける
豚骨スープ・ポテトピューレ・魚介香味油・しょうゆダレで『つけ汁』を作ります
つけ汁・チャーシュー・メンマ・ネギ・たまご・ナルト・のり・魚粉を盛り付けます
完成です！
『豚骨カレーの作り方』の動画です
一口目から魚介が爆発して濃厚な香りと味が押し寄せます。ウチの奥さんにも大好評でした。 ・関連動画麺の作り方 → https://youtu.be/Q2OqUVo3MKM 鶏 ...
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2021/06/04アウトドアチャンネル【ナオトのソト飯すたいる】 https://www.youtube.com/channel/UCJcCYsUk6gZcoWig3ssVcVQ ドラマーとして音楽活動もしてます‼
YouTube-麺屋「ナオト」研究店
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2021/04/30自宅で作れる動物系を使わない超あっさり煮干しラーメンをご紹介します。 自宅だと豚骨やら鶏ガラなどの動物系を使うのが大変なので、まずは魚介系 ...
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2021/01/10... 魚料理の基本レシピなどをお伝えしていきます！ お刺身が大好きです。 ▽チャンネル登録http://www.youtube.com/channel/UCUC-b... ーーーーーーーー ...
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2023/03/10