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アユは、秋に川で孵化すると、海に下って冬を海で過ごします。春、川の中流部まで上ってそこで大きく成長し、秋に下流付近で卵を産み、一生を終えます。
NHK
儚く美しい鮎!天然の鮎を水槽で鑑賞#鮎釣り #鑑賞魚 #丸佐おとり #釣らざるチャンネル.
YouTube-釣らざる
アユ #鮎 #城西館 #高知市 #高知県 #高知 #こうち #kochi #こうちeye #高知放送 #rkc高知放送 全国54河川のアユを食べ比べる「清流めぐり利き鮎会」 ...
YouTube-【公式】RKC高知放送
危険!鮎などの川魚には寄生虫がいるので生食は食中毒の危険があります。調理師学校などで鮎の刺身やせごしなど習いますが寄生虫感染で重症化すること ...
YouTube-田中ケン
板前が、鮎の串のさし方(焼き方)ときれいに食べる方法を紹介します。ご質問はお気軽にどうぞ。 【懐紙3選】 □ヤマキイカイ 小菊 ...
YouTube-銀座渡利
友釣りの歴史は、鮎師たちのたゆまぬ釣技研鑽の歴史であるのと同時に、 技の進化に遅れることなく、ともに深化してきた鮎竿とその開発の歴史でもある ...
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西予市の肱川には陸封アユや定期的な放流により、鮎釣りが楽しめる自然が残っています。ですが今回は、釣りではなく鮎の塩焼きが日本一上手な名人に ...
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地元新潟の郷土料理「鮎の塩焼き」 雪解け水で育った地鮎を炭火でじっくり1時間かけて焼き上げ頭からすべて食せる鮎の塩焼きは生ビールとベストマッチ ...
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アユは秋になると川を下り、下流の浅瀬に卵を産みます。孵化した稚魚は川を下り、冬の間は暖かい海で過ごします。春、若アユは川の中流へ帰ってきます。
この漁は、「友釣り」と呼ばれます。アユとのかけひきが面白いので、釣り人にたいへん人気があります。夏の夜にだけ行われるアユ漁もあります。「火振漁」です。明るい光で ...
鮎は石の上に生えたコケを主食として、そこに縄張りを形成します。 そこで縄張り争いが始まり、その縄張りに仕掛けを装着した鮎を送り込んで、針に ...
YouTube-郡上鮎の会『学生の“やりたい”』を応援します
2023年8月12日テレビ神奈川、8月15日サンテレビ放送分前回に引き続き、高知県を流れる清流、物部川からお届けする。高知県の白髪山を水源とし、山間部 ...
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アユと言えば、6月解禁です! なぜ、6月が解禁なのか!? アユ釣りの解禁は6月が多いです。 アユは川の上流域で育ちますが、産卵時期は海へ下り ...
YouTube-株式会社クラハシ【公式】
日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 鮎(あゆ)のさばき方:串打ちを紹介します。 下処理から串の打ち方までの一連の流れを、解説付きで ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
11:18. Go to channel. 養殖アユの下処理から踊り串・化粧塩・塩焼きまでを紹介#鮎塩焼き#鮎養殖#鮎生態. さかなサバケル•35K views · 30:00.
YouTube-きまぐれクックKimagure Cook
甘露煮の作り方
背ビレに塩をのせる
焼いていきます
炭火焼きの際の注意点
完成・いただきます
群馬の魅力ある魚たちについての様々な話題をお届けする「Gunmaおさかなチャンネル」。 第2回は「アユの採卵」です。 群馬県水産試験場で行われたアユ ...
YouTube-tsulunos 〜群馬県公式〜
旬のアユを姿寿司にして食べました! 日ノ出茶屋YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCRzQXV_vdA4XTM_RyJluHUA □絶対に食べて欲しい ...
YouTube-江戸前寿司 日ノ出茶屋 横浜
まだ星がまたたく午前5時。川面に対岸を走る車の灯(あか)りが映り込む。落ち鮎を捕る瀬張り網漁のため、川幅いっぱいに渡したロープが水をたたく音 ...
YouTube-岐阜新聞社
2023年の心躍る鮎シーズンもすぐそこに! シマノで過去に撮りためた印象的なシーン、めったに見ることができない水中シーンを再編集し、シーズン前の ...