毎度！サカナヤトッシュです。 今回は鮭のトバ（珍味）の作り方を紹介いたします。 *丸の鮭から作ってますが、スーパーの鮭の切身からも作れます。

YouTube-めぐみ水産channel魚屋TOSH【サカナヤトッシュ】

塩鮭の切り身を燻して干すだけです。 簡単ですが絶対おいしいです。

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毎度！いらっしゃいませ！ サカナヤトッシュです！ 本編はこちら↓ ​⁠@sakanayatosh から見れます！ https://youtu.be/BgRNV4vVyWQ 鮭とば（鮭トバ） ...

YouTube-めぐみ水産channel魚屋TOSH【サカナヤトッシュ】

イクラを抜いた鮭を自家製の鮭トバにしました！ 塩トバと味付けトバの2種類作りました。 トバ作りの参考にしてください。 イクラの醤油漬けはこちら ...

YouTube-拓栄丸の船長 ヨナガ in Hokkaido

日本酒のおつまみに最適な鮭トバの作り方です。 作り方の途中までは新巻鮭と全く同じです。 https://youtu.be/ErQWln-OXeY ある程度乾燥したらトバの ...

YouTube-つくる楽しみ

ずに… 締め切りは1週間後の9/28の17時まで！ 抽選で合計20名様に【漁師fishing】拓栄丸の船長ヨナガ作「鮭とば ... 【Cooking】鮭トバを作ってみた！ ～先人 ...

YouTube-拓栄丸の船長 ヨナガ in Hokkaido

市販の塩鮭の切り身を使って燻製鮭とば風チップを作ります。 下処理不要で燻して熱処理をして脱水をするだけです。 切り身の為1日1切れなど、 ...

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チャンネル登録はこちらです！よろしくお願いします！】 https://www.youtube.com/channel/UCTuULenjN_4OGEGLMi2pzww?view_as=subscriber 皆さん、 ...

YouTube-燻製しまっし【smoked&camp】

鮭トバ #秋サケ #海釣りオホーツクで釣れた秋サケを使って鮭トバを作ってみました。作り方はあくまでも我流ですがおいしくできましたので紹介いたし ...

YouTube-Enjoy Senior Life

塩鮭の切り身を使った簡単な鮭とば燻製の作り方です。 ここでは、本物の鮭とばと同じように加熱せずに作っています。 00:00 燻製鮭とばの作り方00:07 ...

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本来は気温が低く乾燥した季節・そして乾燥した浜風の吹く地域限定の鮭トバなんですが、冷蔵庫と扇風機を使って鮭トバもどきを作ってみます。

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少しずつ進化してる鮭トバ作り個人的には味付け鮭トバが好みです。 ベースは酒3：昆布つゆ4：醤油2くらいです。 量は計ったことないので来年測ります ...

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塩は目分量になる為、付け過ぎにはご注意下さい。

YouTube-SHUNKE GOGO

鮭とばってめっちゃ美味しいけど高いですよね。大丈夫、ゴリのレシピならスーパーにある鮭の切り身から誰でも簡単に鮭とばが作れます。

YouTube-ちゃりとら

鮭とば燻製の作り方動画。 https://youtu.be/xDFHz9HffZg 普通の鮭とばと同じ冷燻製で作っています。 #鮭とばの燻製#燻製の作り方#燻製.

YouTube-つくる楽しみ

市販の塩鮭の切り身を燻製して脱水をするだけです。 脱水は冬季なら外干しで。 それ以外は冷蔵庫で脱水をします。 お手軽に作れて保存性も抜群です。

YouTube-燻製職人服部

塩鮭を燻製して外干しで脱水。 外干しは冬季限定で。 そ例外は冷蔵庫で脱水。

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ホッケの開きと鮭トバ#ほっけ#𩸽#ホッケの開き#鮭トバ#鮭とば#干物#曇りのち晴れ#知床#斜里町.

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お酒の肴にビールとの相性抜群！ 枝幸 廣瀬商店の「鮭とば」 ・ロング（120g）税込980円・カット（70g）税込880円廣瀬商店の鮭とばは、 一度食べたら ...

Facebook-枝幸水産商会

@smovor. Subscribe. 冬季限定：塩鮭の切り身で鮭とば風仕上げ #shorts #サケ. 1.6K. Dislike.

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