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春の鯛にはよく「鯛の子」が入っていますね♪ その鯛の子を煮付けにすると実はとっても美味しいんです! 魚卵好きさんにはたまらない!
YouTube-板前キッチン / ITAMAE KITCHEN【料理 レシピ】
春になると真鯛の産卵時期で、鯛の子(卵巣)が入っています。 その鯛の子を筍と一緒に美味しく炊きました。 シンプルですが鯛の子の旨味がしっかり出 ...
YouTube-いろは大将
いつもご視聴いただきありがとうございます。 レシピ4〜5人前鯛の子 350g グリーンアスパラ 4本針生姜 15g 水1000mlに塩20gをよく溶かし血合を ...
YouTube-元料理人 楽旨キッチン
日本料理専門調理師を持ち、割烹料理屋を営む板前店主が、【鯛の子】【魚の子】を炊きます。 ご家庭でも作りやすいように、簡単な手順にしてます。
YouTube-enjoy板前生活
板前が鯛の子の処理方法・食べ方をご紹介します。 ------------------------------------------------ □目次0:00 鯛の子の下処理0:12 今回の動画の ...
YouTube-銀座渡利
鯛の子の下処理
今回の動画の狙い/概要
卵の血の処理
塩水への漬け方
卵の下処理
味の入れ方
盛り付け・薬味
鯛の子【完成】
湯霜造り#鯛の子煮付け#タイのさばき方ご視聴ありがとうございます! 必殺の鱗トル!うろこ全く飛びません! 鯛の肝の仕込み方と鯛の子煮付けよろい ...
YouTube-よろいチャンネル yoroisushi
日数はかかりますが、簡単に無添加で自分好みの明太子が作れます。 是非、今ならスーパーにも売ってるので、作ってみてはいかがですか。
YouTube-料理人コリュウ
ブリや鯛、サバの卵をサッと煮つけた1品です。 ご飯に合う! 下ごしらえから味付けまで、意外とカンタン。 火を通すとパッと花が咲いたよう。
YouTube-マジカルキッチン、魔女の簡単レシピ
サッと煮て大人
下ごしらえ
下ごしらえ2:湯通し
調味料
姫皮と天然鯛の子と高野豆腐の卵とじ ♨️ #季節料理#旬#旬の食材#季節感#大事#料理上手#床上手#なんでもできちゃう不思議な手#やればできる子#自分の ...
Facebook-ちょい飲み ざこば 天然魚と地酒の店 Tavern ‐Seafood ‐
いつも応援ありがとうございます。 チャンネル登録ありがとうございました!!(*^^)v( ^^) _U~~ ティックトックはりきってます^^:hasanjiro_ ...
YouTube-破産ジロー
「真子の煮付け」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。真鱈の卵巣、真子の煮付けのご紹介です。真子は、煮るとほろほろと ...
クラシル-クラシル オフィシャル
鯛の肝と魚卵を煮つけにしました。 料理教室用に鯛をまとめてさばいたら、新鮮な肝と魚卵がとれました。それを煮つけにしていただきました。
YouTube-筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理
/ kosei_baystars #揖保乃糸 #そうめん #鯛の子. そうめんを作ってかっこつける港区家賃3万7千円男. 90K views · 3 years ago #そうめん #揖保乃糸 ...
YouTube-岡田を追え!!
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ゴールデンウィークも休まず営業いたします! ご予約お待ちしております ♀️ #京味和 #桜鯛 #鰆 #まぐろ #京都産たけのこ #鯛の子 · #春の献立 #京都和食 ...
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#和食雄 #和食 #新大阪 #東三国 #鯛の子 · benbenbentou. 8004. 今日はサーモンの揚げたやつのお弁当 すごく綺麗に揚げられて、焦げもなくて、カリカリ ...
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