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日本財団​​ #海と日本プロジェクト​​ #cooking 真鯛(まだい)のさばき方:梨割りを紹介します。 ※梨割りとは、梨を割るように、材料を縦方向に半分 ...

YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」

2016/07/21

How to fillet red snapper. How to draw SASHIMI. 鯛のさばき方とお造りの引き方をご紹介します。 スタッフ募集 料理人さん、ホール ...

YouTube-関斉寛

2019/05/15
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