[4K高画質動画対応 ] 鯵（アジ）を捌いて刺身と、アラでお吸い物を作りました。定番の魚ですが、脂がのって旨味も強く、身も締まっていて美味しかっ ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

アジ の 刺身 の 美しい 切り方と 盛り方をご紹介します！ ▽ムタロー魚料理教室https://www.youtube.com/playlist?list... 初心者でもできる魚料理の ...

YouTube-せり人ムタロー

鯵の刺身の切り方やさばき方を紹介！鯵の三枚おろしから姿づくりで盛り付けていきます！＊しっかりと水洗いをすることで食中毒のリスクを下げることが ...

YouTube-田中ケン

詳しい作り方はブログで↓ ...

YouTube-田中ケンの料理&まかないSUB

小さいアジだったので、血合い骨は切り取らずに、骨抜きで抜いてから刺身にしました。 #アジ＃さばき方＃刺身[4K高画質動画対応] 料理学校、 飲食業 ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

夜遅く、飲んだ帰りにスーパーに寄ったら真アジが半額で1尾100円で売られていたので買ってみました。 次の日に捌いたのですが、鮮度も良く脂の ...

YouTube-気ままに料理

丸の状態のアジを三枚におろすところから姿造りになるまでを解説しました。 姿造りは一般的に竹串を使いますが、ご家庭で竹串がない場合に作る方法も ...

YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ

「シメる」というほどでない「ちょい〆」を行います。 酢で軽く洗う程度のシメ加減が絶妙で、アジ自身の持ち味が活きます。

YouTube-けんた食堂

前回の動画で鯵の下処理 私達は水洗い言うんですがやりましたので今回は色々な刺身の切り方を動画に纏めました鯵は梅雨から夏が食べ頃中国地方では ...

YouTube-ニシナのさかな屋

物価高騰の最中、安くて健康、旨い刺身として小アジで造るを動画にしてみました。 秋はサビキ釣りでアジも沢山釣れるし、スーパーでも手ごろなサイズ ...

YouTube-さかなサバケル

映像・写真素材等の提供はしておりません。 宮崎のとと（魚）を使った加工品を販売しております→http://www.himuka-tamatebako.jp/ Facebookも ...

YouTube-宮崎のととch Miyazaki no totochan

チャンネル登録はこちらhttps://bit.ly/2VyMCa5 「料理の基本！アジの3枚おろし」 アジを背骨を挟んだ両側の身2枚と中骨の1枚の、合わせて3枚にさばい ...

YouTube-DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

鯵（あじ）を捌いて、姿造りの刺身にしました。少し豪華に見えるので試してみてください。 ＃アジ＃姿造り＃刺身・包丁研ぎの道具amazon・・・伊藤 ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

今回はアジの捌き方を紹介します。 アジの三枚おろしをマスターすれば、7～8割りの魚はおろせたも同然です！大きさが違うだけで基本はほぼ同じ ...

YouTube-寿司職人Yoshi

小アジは皮引き、ゼイゴ切り、骨抜き等、お刺身は小さい分とても手間がかかります。 寒い時期は脂が乗り、とても美味しい魚ですが。

YouTube-南紀和歌山釣太郎

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YouTube-鳴門魚市

今が旬（4月~7月）の真アジ（平アジ）を宅飲み用に自宅でお刺身までする方法を紹介します。 おすすめの動画生タコの刺身用に吸盤と皮をむく裏 ...

YouTube-さかなサバケル

【アジング アジのさばき方】アジのさばき方、下処理、皮剥ぎ方、寿司ネタ切り方をプロが家庭用で出来る難しくない作り方を丁寧に解説して行きます。

YouTube-パパの手料理

2.8K views · 3 years ago #鯵の刺身 #魚猫助 ...more. 魚猫助チャンネル. 5.78K. Subscribe. 55. Share. Save.

YouTube-魚猫助チャンネル

釣りに行かれた方に頂いたアジ3尾で刺身5種盛りを作りましたアジだけでもかなり豪華な見た目になります。色々な切り方を覚えると便利だと気付かされ ...

YouTube-気ままに料理