ぶりの卵の下処理方法と煮付けをやってみました。 4～6月が旬です。 ～材料～ ぶりの卵：1腹分生姜：ひとかけ醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 酒： ...

YouTube-みるみるクッキング

ブリや鯛、サバの卵をサッと煮つけた1品です。 ご飯に合う！ 下ごしらえから味付けまで、意外とカンタン。 火を通すとパッと花が咲いたよう。

YouTube-マジカルキッチン、魔女の簡単レシピ

出汁を使わない、簡単な魚卵の煮付けを作りました。下処理をする事で花が咲いたような見た目になり、味が染みて美味しくなります！ 材料・魚卵・濃口 ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

[4K高画質動画対応 ] 鰤（ブリ）の卵巣を、鰹昆布出汁を効かせた含め煮にしました。下処理で筋と膜を取り、血管に残っている血をステーキナイフなど ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

Comments11 · 魚卵の煮付けの作り方（ブリの真子） · 【板前の技術】このぶり大根は知ると人生変わります · 【保存版】ぶりの味噌煮の作り方｜大人気！ · How ...

YouTube-無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)

春の味覚 ＃ブリ卵 ＃簡単 #おつまみ ＃宅飲み☆ブリ卵の煮付け⭐︎ブリ卵⭐︎生姜煮汁⭐︎水 500cc ⭐︎日本酒 300cc ⭐︎お醤油 150cc ⭐︎みりん 150cc 煮汁が ...

YouTube-呑み助女子もぐもぐのおつまみチャンネル【moment of bliss】

春の鯛にはよく「鯛の子」が入っていますね♪ その鯛の子を煮付けにすると実はとっても美味しいんです！ 魚卵好きさんにはたまらない！

YouTube-板前キッチン / ITAMAE KITCHEN【料理 レシピ】

Comments70 · ポイントさえ抑えれば勝ったも同然！ · 【永久保存版】煮ないで！常識を覆す 現代版ぶり大根の作り方【野﨑洋光】｜クラシル #シェフのレシピ ...

YouTube-Kurashiru [クラシル]