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今が旬で非常に脂のりも良い「寒いわし」 今回は、内臓まで美味しく食べられる丸焼きの作り方をお伝えします! ポイントを押さえて下処理すれば ...
YouTube-せり人ムタロー
はじめに
食材紹介
ウロコを取る
エラを取る
水洗いをする
水気を取る
塩をふる
塩を取る
焼いていく