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今回は、スーパーなどで買ってきた「カツオのたたきをより美味しくする方法」をご紹介します。 スーパーでも安価に入手できるカツオのたたきは庶民の ...
YouTube-シェフが教えるおうちごはん
OP~材料紹介
フライパンを熱し、オリーブオイルを少し入れる
皮の部分を焼く
30秒焼いたらほかの容器に移す
油はキッチンペーパーでふき取り、冷蔵庫で冷ます
薬味の準備をする
お皿にオニオンを盛り付ける
カツオを切り、盛り付ける
薬味を盛り付ける
刺身用のかつおからフライパンで作る、基本のかつおのたたきの作り方です。 初鰹は脂身が少ないので、たたきにして香ばしく、 薬味たっぷりで食べる ...
YouTube-榎本美沙の季節料理
愛媛県愛南町(四国一の鰹の水揚げ深浦漁港)で水揚げされた鰹をご家庭でたたきに。 鰹フィレからたたきを作ってみましょう! 愛南漁協公式オンライン ...
YouTube-愛南ぎょレンジャーちゃんねる
気仙沼産かつおのたたきは、表面はこんがり、 中身はギュッ旨みが凝縮されているのが特徴です。 かつおの旬と販売時期は「6月頃からで、9月~10月が ...
YouTube-阿部長グループ
かつおのたたき流水解凍
玉ねぎの下処理
かつおの盛付け
小ねぎのトッピング
同梱たれをかける
Shorts #料理 #レシピ #簡単レシピ #カツオ #カツオのたたき #焼き切り #藁焼き #高知県 #焼き方 #居酒屋 #居酒屋レシピ #男飯 #料理好きな人と ...
YouTube-オリーブオイルをひとまわし / オリひと
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 「フランス風鰹の ...
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
スーパーの鰹のたたきは結構美味しい! それを炙り直して香りよく食べる方法をご紹介いたします。 焼き直すなら「焼き切り」で食べるといい感じです。
YouTube-さわけんシェフTV sawaken’s cooking ch
かつおのタタキはこちらから購入できます】 https://www.tosakatsuo.com/fs/tsukasa/c/tataki 土佐料理といえば「鰹たたき」!
YouTube-土佐料理司・祢保希
... 2 醤油 大さじ1 砂糖 小さじ1.5 ごま油 小さじ1 おろしにんにく 少々卵黄 1個分いりごま 少々※胡瓜、大葉#ユッケ#かつお#カツオのたたき.
YouTube-夕方食堂
韓国風 ピリ辛 かつおの たたき のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンで表面を香ばしく焼き上げ、粗みじんにしたキムチ、 ごま油と ...
YouTube-macaroni | マカロニ
皆様こんにちは!関でございます。 今回は簡単で、絶品!夏にピッタリのお料理をご紹介致します! 【万能卵黄タレ】 卵黄1個分☆おろしにんにく3g ...
YouTube-関斉寛
【アレンジ】かつおのタタキをと言えば生姜しょうゆや、ポン酢で土佐造りが定番。 今回は洋っぽくKALDIで買ってきたガーリックソルトとオリーブオイル ...
YouTube-とらまつのクッキングチャンネル
板前がカツオ(鰹)のさばき方と料理方法ご紹介します。後編は、カツオのたたき/自家製ツナ/おつまみ(3品)の作り方□ ...
YouTube-銀座渡利
オープニング
カツオの捌き方と刺身の作り方
カツオのたたきの作り方
カツオの焼き方(たたき)
燻した後の処理と切り方
カツオのたたきの盛り付け
カツオのたたきの味付け・薬味
カツオのたたき(完成)
カツオの簡単おつまみの作り方
カツオの自家製ツナの作り方
自家製ツナに必要な材料
自家製ツナの下ごしらえの仕方
自家製ツナの煮方
カツオの自家製ツナ(完成)
「土佐風藁焼き!」分厚く切ってかじるからこそ旨いのです。 高知のたたきは豪快で野趣にあふれます。 ☆チャンネル登録お願いします!
YouTube-けんた食堂
これぞ本場、高知県民の作り方です。 並のたたきでは太刀打ちできないムダの無い調理はさすがです! ☆チャンネル登録お願いします!
... カツオが豊漁ですねー✨ 嬉しい限りですねー カツオ美味しいですよね!さっぱりしてて食べやすい! ニンニク醤油で食べたら、カツオ沼にハマります ...
Instagram
【購入はこちらから】https://www.field-to-table.jp/items/31829019 酒が喜ぶ!酒と喜ぶ!『酒喜惣菜』の簡単レシピ。お酒にピタッと合わせるコツを ...
YouTube-酒大将SAKETAISHO
グリーンコープのおすすめレシピサイトはこちらhttps://www.greencoop.or.jp/recipebox/ #時短レシピ#簡単レシピ#グリーンコープ#greencoop #安心 ...
YouTube-グリーンコープレシピ
【毎月15日は魚喜の日】 8月の魚喜の日のオススメ商材は「カツオのたたき」です! 魚屋が考案するカツオのたたきのアレンジレシピを大公開!
YouTube-魚喜チャンネル
鰹のたたき、オレンジ風味TATAKI de bonite sauce orange 本編はこちらですhttps://youtu.be/Xm44XM86xbw Bon appétit !