ヤマキは創業以来百余年、「鰹節屋・だし屋」の道を一筋に歩んできました。 日本が世界に誇れるかつお節・だしに心底惚れ込み、その伝統を守り、研鑽 ...

YouTube-鰹節屋・だし屋のヤマキ公式チャンネル

概要シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。

YouTube-SCIENCE CHANNEL（JST）

かつお節としょうゆを混ぜた具をごはんにのっけて食べましょう！おにぎりの具にもぴったりです。

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かつお節ご飯～ごま油・醤油～を作って試食します。 ごはん・・・お好きな量（1杯程度） かつお節・・・お好きな量（3g程度） ごま油・・・ ...

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かつお節ごはん by かつお食堂 の作り方〜 □材料（1人分） かつお節・・・・・・40g てんさい糖・・・・・10g しょう油・・・・・・20ml ...

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江戸時代から伝わる伝統製造法手火山式かつお節の製造工程を一緒に学ぼう！！ 【目次】 00:00 はじめに01:09 手火山式かつお節の特徴 01:55 製造 ...

YouTube-海と日本プロジェクト

かつお節ご飯～ツナ・マヨネーズ～ ○材料・白飯 茶碗1杯・鰹節 3g ・ツナ缶 30g ・マヨネーズ 大さじ1 ・醤油 少々（ごま油） ○作り方1.

YouTube-和食の旨み

鹿児島県指宿市の代表的な特産品「かつお節」。 「指宿鰹節(いぶすきかつおぶし)」の作り方をわかりやすく説明しています。 食育にも使えます。

YouTube-指宿鰹節

かつお節とごまで作るおにぎりのご紹介です。シンプルなのでどんなおかずとも相性バッチリ！味付けのめんつゆで簡単にできます。

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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ ‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!! おすすめ献立 ▽豆腐でかさ ...

YouTube-まいにち3品レシピ

チャンネル登録よろしくお願いします♪ ◇SeikinTV チャンネル登録↓ http://www.youtube.com/user/seikintv?sub_confirmation=1 ◇SeikinGames ...

YouTube-SeikinTV

【定番が倍うまい】 前回の出汁のとり方動画 https://youtu.be/MR-SALjLdQ8 で残った出汁がらのかつお節と昆布を大変身リメイク!

YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

鰹節を使ったふりかけのレシピ パリパリでおいしいふりかけのレシピです。 レシピ削り 50g 調味液 33g 調味粉 21g 調味液しょうゆ ...

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やまじゅうのかつお節が、どのように作られているかを紹介した手作り動画です。 是非一度ご覧ください。 やまじゅうHP ： http://www.yama10.jp/

YouTube-yama10movie

朝ごはんにおすすめです。 ※詳しい材料や分量は、動画の最後にまとめています。 ※音声で詳しく説明しています。 #茶わん蒸し #茶碗蒸し #卵 #卵レシピ ...

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かけたりまぜたり 食べる鰹節レシピ～ 指宿鰹節を使ったお手軽レシピをご紹介します。 手作り鰹節ドレッシングは混ぜるだけでとても簡単なので、ぜひ ...

YouTube-指宿鰹節

小さくなったかつお節の赤身を磨いてみました。 ○神ヤス→https://amzn.to/3NiKc8I ○3Mスポンジヤスリ→https://amzn.to/3zuubqI ※商品リンク ...

YouTube-hakaihan

ちきり清水商店株式会社の商品のもととなる「鰹節」ができるまでを解説。 鹿児島県枕崎の揚村鰹節商店では、手作業で丁寧に一本一本鰹節の製造をし ...

YouTube-ちきり清水商店㈱公式

1月22日(月) 創業明治43年 かつぶし屋丸文 若おかみ直伝 創作お出し料理【出演】 （有）かつぶし屋まるぶん岩瀬商店 岩瀬智未 さんリモート出演 ...

YouTube-ぷれまTV チャンネル

シンプルな材料でできる、かつお節の手作りふりかけレシピのご紹介！水分が少なくなるまでよく炒めたらサクサクとした仕上がりでも食べられます。

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