JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
何年前、榛名山に行っと時に、山の中にある蕎麦屋で食べた鴨出汁蕎麦が衝撃的に美味しかったので、味を思い出して、手に入る材料で、自分流に再現 ...
YouTube-おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ
オープニング
そばを茹でます
香味野菜を焼く
「鴨南蛮」など蕎麦と鴨は切っても切れない食材ですね! それで今回の「鴨汁そば」は冷たいざるそばを温かい鴨汁に漬けて食べる料理です(^^)鴨は ...
YouTube-たいきの台所☆TAIKI'S KITCHEN
チャンネル登録よろしくお願いします! https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1 ◇材料(3~4人分) 合鴨 ...
YouTube-栗原心平「ごちそうさまチャンネル」
日清食品 Nissin Foods (Japan) Nissin's Donbee Duck Soup Soba 日本語字幕あり。Japanese subtitles available.
YouTube-tontantin
年末なので、年越し蕎麦を作りました。今年は合鴨を使った鴨蕎麦。自家製の出汁で作る蕎麦つゆと、丁寧に火入れした鴨肉。そして香ばしい長葱。
YouTube-George ジョージ
11:36 · Go to channel · 【手打蕎麦】鴨汁そばの作り方☆How to make Duck simmered juice & SOBA noodle. たいきの台所☆TAIKI'S KITCHEN•22K views.
YouTube-P-P-Cooking Studio
Open App. Nissin Foods (Japan) Donbee, Duck Soup Soba. No.4092HD 日清の どん兵衛 鴨だしそば. 31K views · 15 years ago ...more. tontantin. 30.2K.
YouTube-手打ちそば こなや
鴨だし蕎麦をこうして食べたら✨うまかった‼️Narumiya kitchen🍽️. 1 view · 5 minutes ago ...more. 成宮雄三. 216. Subscribe.
YouTube-成宮雄三
11:36. Go to channel · 【手打蕎麦】鴨汁そばの作り方☆How to make Duck simmered juice & SOBA noodle. たいきの台所☆TAIKI'S KITCHEN•22K views · 8: ...
YouTube-休日おうち外食
11:36. Go to channel · 【手打蕎麦】鴨汁そばの作り方☆How to make Duck simmered juice & SOBA noodle. たいきの台所☆TAIKI'S KITCHEN•22K views · 14 ...
YouTube-Happy cooking
今回のコウケンテツキッチンは、市販のそばがワンランク上のおいしさに!鴨せいろならぬ鶏せいろをご紹介します。 是非チャンネル登録してみてね。
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
は鴨せいろのつゆ、ネギ、カモ ... 【手打蕎麦】鴨汁そばの作り方☆How to make Duck simmered juice & SOBA noodle.
Comments2 · これはすごい! · Kurihara family duck soup soba / Japanese food · Duck SOBA (Buckwheat noodles) · 【手打蕎麦】鴨汁そばの作り方☆How to ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
鴨そば
鴨そばの材料
燻製鴨ハム1/2個の皮面に切り込みを入れます
中火で火をつけて鴨肉の皮面を焼きます
弱火にして火を通します
鍋に水200mlとみりん・しょうゆを25mlずつ入れます
ザルとキッチンペーパーを使ってこします
焼き色がついて火が通ったら火を止めます
強火で火をつけてそばを茹でるための水を沸騰させます
沸騰したらそば100gを入れます
出汁をあたためている間に盛り付けます
【材料】2人前・鴨肉 10切れ・長ネギ 1本・ゆず・みつば[だし] ・水 1100ml (水の量は丼ぶり1杯500mlくらいです。 使う器にどれくらい入るか確認し ...
2021年の年越しの時間がやってきましたね☆ 今年も、毎年恒例の鴨南蛮そばのレシピをご紹介しました。 今回はざるそばでつけそばタイプのお出汁の ...
【鴨】自宅で出来る美味しい鴨出汁の取り方!鴨肉も絶品!そばにラーメン、スープ割りまで!【チャーシュー】【蕎麦】【COCOCORO】Vol.39.
YouTube-COCOCOROチャンネル
ご視聴いただき誠にありがとうございます。出雲のそば処田中屋です。 打ち立てのおそばを高湿度瞬間冷凍することにより、店の味や香りをそのままに ...
YouTube-出雲そば職人 / 田中俊樹
特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。今回は災い転じて美味となす「失敗から生まれた看板メニュー」 東京・銀座にある「長寿庵」は、そば ...
YouTube-日テレNEWS
東京・銀座「長寿庵」
看板メニュー鴨せいろ
つゆが絶妙!
店員がそばつゆをこぼして…
本編はこちらから→https://youtu.be/BoX9RATCUyw 料理王国が運営する、 「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門 ...
YouTube-料理王国