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【激ムズレシピ】大変だけど..これでやったら絶対上手い。鴨出汁100%の鴨ラーメン!!鴨に愛しかない本物レシピ!!変なレシピ動画じゃ美味しい物作れるはずが ...
YouTube-MEN-EIJI公式チャンネル E-TV
2022/02/12焼いて燻香りを付ければ肉は固くなり処理せず茹でるだけならば同じく肉は固くなります。 私は欲張りなんです、 その2つの矛盾を両立させた蕎麦を作り ...
YouTube-P-P-Cooking Studio
2022/02/25お仕事の依頼は□ info@susurulab.co.jp 企業様のお問い合わせは上記よりお願いいたします。 ▽SUSURUのサブチャンネルもよろしく！
YouTube-SUSURU TV.
2020/03/10静岡市の手打ちそばこなやです。 今回紹介する動画は年越し蕎麦のお持ち帰りのお客様やお土産そば、テイクアウト、通販で購入いただいたお客様に ...
YouTube-手打ちそば こなや
2022/12/27鴨汁うどん #鴨汁つけ麺#武蔵野うどん #澤村土曜日のランチはここに。 たまに来ます！！ 大人気のお店。 美味しいです。
YouTube-Shige chan
2021/12/25年越しそばにも！絶品！鴨そばの作り方・プロが教えるレシピ【つけ汁】 · Comments2.
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2023/12/22動画の見どころ1/11枚目 鴨そば
動画の見どころ2/11枚目 鴨そばの材料
動画の見どころ3/11枚目 燻製鴨ハム1/2個の皮面に切り込みを入れます
動画の見どころ4/11枚目 中火で火をつけて鴨肉の皮面を焼きます
動画の見どころ5/11枚目 弱火にして火を通します
動画の見どころ6/11枚目 鍋に水200mlとみりん・しょうゆを25mlずつ入れます
動画の見どころ7/11枚目 ザルとキッチンペーパーを使ってこします
動画の見どころ8/11枚目 焼き色がついて火が通ったら火を止めます
動画の見どころ9/11枚目 強火で火をつけてそばを茹でるための水を沸騰させます
動画の見どころ10/11枚目 沸騰したらそば100gを入れます
動画の見どころ11/11枚目 出汁をあたためている間に盛り付けます
これ食べたら1日何もいらない。食べ終わったらさらに米追加でつけ麺フルコースを堪能する。すする【ラーメン】神儺祁（ジンダギ） SUSURU TV.第2653回.
YouTube-SUSURU TV.
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