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【ラーメン】超濃厚な鶏白湯に豚の背油いれるなんて犯罪だ【麺や 鶏次と貝次】. 17K views · 5 years ago ...more ...
YouTube-くうしば
2018/12/23ブログ・Blog https://ramenchef-japan.com/ (Please Use Google Chrome as the browser and turn on the Google Translate function) ☆こちら ...
YouTube-ラーメンクック【RamenCookingCH】
2020/05/05動画の見どころ1/13枚目 マー油の作り方
動画の見どころ2/13枚目 大量のにんにくを剥きます
動画の見どころ3/13枚目 ニンニクを均等にスライスします
動画の見どころ4/13枚目 手に付いたニンニクの臭いは”お酢”で消せます
動画の見どころ5/13枚目 ラードとにんにくを火にかけます
動画の見どころ6/13枚目 弱火でニンニクに火を入れていきます。くっつきやすいのでほぐしながら火入れします
動画の見どころ7/13枚目 約35分後。1回目の引き上げ
動画の見どころ8/13枚目 2回目の引き上げ
動画の見どころ9/13枚目 3回目の引き上げ
動画の見どころ10/13枚目 4回目の引き上げ
動画の見どころ11/13枚目 5回目、最後の引き上げ
動画の見どころ12/13枚目 にんにくチップと揚油のラードをボールに入れ、ブレンダーで砕きます
動画の見どころ13/13枚目 完成です！
作り方フライガーリックとサラダ油が1:1 それを焦がしてペースト状になるまですり潰すだけ。 保存期間は約1週間程度。 チャンネル登録はこちら ...
YouTube-aniki channelアニキチャンネル
2018/10/19今日も観てくれてありがと～ね！還暦前のおっさんの動画がいいな～思ってくれたら、・チャンネル登録・グッドボタン・鈴マーク宜しくね！
YouTube- 頑固おやじ ミワマサハル
2018/05/13マー油 #ニンニク #レシピハロー♪ラーメン大好き麺子ちゃんです♪ 今回は、真っ黒くろすけ！「マー油」です♪ 麺子的に需要あるのか、ちょっと疑問 ...
YouTube-【料理勉強家】🍜麺子とブー子の麺類研究所🥰
2021/08/07求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。