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... 黒トマトのインディゴローズです。 アントシアニンを含んでいてるため黒になるそうです。 去年種から育てた苗から取れた実から、また種を取り、 今年2 ...
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このチャンネルでは、料理に関するためになる情報やちょっと面白い雑学などをご紹介しています。 今回のテーマは「トマト缶の黒い真実」について。
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著者より、日本の読者へ向けて▽太田出版特設サイト掲載インタビューより抜粋―――本書でいちばん伝えたかったのは、どういうことでしょうか。
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