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鹿児島産黒豚はさつま芋を与え育てているので甘く歯切れが良いと言われています。 その黒豚を特製たれに漬け込み、炭火でじっくり焼き上げました。
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オープニング
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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、チャーシューを作りました☆スーパーの豚バラブロックで作れる方法をご紹介します♪まるでお店のよう ...
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材料紹介
にんにくの準備
生姜の切り方
粗熱をとって漬け込みます
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限界まで柔らかくたタレも美味しい煮豚チャーシューの作り方をプロの料理人が紹介です。豚バラブロックを使用しますが、糸なしで作るのでとても作り ...
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プロの料理人の豚肩ロースで作る煮豚チャーシューの作り方とレシピを紹介です。肩ロースを焼いて香ばしくしてから調味料と一緒に柔らかくなるまで煮て ...
蒸すことで失敗無しで、しっとり、プリサクトロのこれでしか味わえないチャーシューが出来ます。是非お楽しみ下さい。 角煮が好きな方こちらも ...
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『やばい焼豚』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓ https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/03/19/yabai-cha-syu 材料(人前) 豚肩ロース ...
YouTube-だれウマ【料理研究家】
材料分量紹介
大切なポイント
調理開始
手軽にできて本格的な味が楽しめるチャーシューをご紹介します。脇屋曰く、黒胡椒をピリッときかせた男性好みの味、とのこと。
YouTube-Wakiya YujiのYUJI CHANNEL
料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 おせちにもごちそうにも作り置きにもなる、きじま的大定番レシピです。 研究を重ねること10年以上。
YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
料理紹介
豚肉の表面を焼く
豚肉をゆでる
きじまのちょいコツ!!
24時間後
試食セルフ食レポ