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3月11日、漁が解禁となった春の味覚「イカナゴ」。ただ、深刻な不漁で、11日をもって播磨灘の漁が終わることが決まりました。
YouTube-MBS NEWS
本編はコチラ! https://youtu.be/QL38aonhCNQ 【材料】 ・いかなご 1㎏ ・生姜 50g ☆みりん 100ml ☆酒 100ml ☆ザラメ 100g ☆砂糖 100g ☆醤油 ...
YouTube-いちごはん
播磨灘に春を告げると言われる春の味覚「いかなご」 姫路市のいかなごの漁獲量は、全国でも随一。
YouTube-himejicitych
【材料】 ・いかなご 1㎏ ・生姜 50g ☆みりん 100ml ☆酒 100ml ☆ザラメ 100g ☆砂糖 100g ☆醤油 250ml ※お好みで山椒の実を入れてもOK!
①いかなごを水で2.3回洗う
②生姜を細切りにする
③鍋に★の調味料を入れる
④生姜といかなごを入れたら強火で煮込む
⑤灰汁をとる
⑥アルミホイルで蓋をする
⑦泡が小さくなるまで、強火で煮込む
⑧泡が小さくなってきたら弱火にして、汁気がなくなるまで煮込む
⑨汁気がなくなったら、鍋ごと揺する
⑩ザルにあげて冷ましたら完成
3月11日に播磨灘で解禁されたイカナゴ漁。たった1日で終漁となりました。 11日、漁が解禁されたイカナゴの稚魚「シンコ」。
不漁が予想されているイカナゴの稚魚・シンコの漁について、兵庫県は2月26日、今シーズン大阪湾では見送り、播磨灘では3月9日を解禁日にすると発表 ...
YouTube-サンテレビニュース
瀬戸内海に春の訪れを告げるイカナゴの稚魚「シンコ」の漁が3月11日、播磨灘で解禁され、明石市内の漁港でも水揚げされました。
材料&作り方、載せました☆ 今年も入手が大変な玉筋魚。 いつの間にか高級魚になってしまいました。 イカナゴのくぎ煮教室の開催がなかなか出来ない ...
YouTube-魚料理教室 Fresh Kitchen 海蓮丸
瀬戸内海に春の訪れを告げるイカナゴの稚魚「シンコ」の漁が3月11日、兵庫県の播磨灘で解禁され、明石市内の漁港でも水揚げされました。
瀬戸内海に春の訪れを告げるイカナゴの稚魚「シンコ」の漁が、4日、大阪湾と播磨灘で一斉に解禁され、兵庫県明石市内の漁港でも水揚げされました。
2月下旬から3月中旬の神戸・阪神・淡路エリアの春を告げる味♡ 地元・神戸では「いかなご漁解禁」の日から毎朝、播磨灘で水揚げされる新鮮な ...
YouTube-eriFW.com
神戸名産 いかなごのくぎ煮(生イカナゴ1kgの場合) 【材料】 生イカナゴ 1kg(鮮度のよい物を選ぶ) 濃口醤油 270cc 中ざら砂糖 380g みりん 100cc 土 ...
YouTube-jiotv
瀬戸内海、播磨灘に面した室津港からの漁の様子をご紹介します。
YouTube-たつの市公式チャンネル
手順 · 1. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、酒、塩、細ねぎを加えて混ぜる(卵液)。 · 2. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
カンテレ「newsランナー」2024年3月11日放送―――――――――――――――――――――――――― ▽チャンネル登録をお願いします ...
YouTube-カンテレNEWS
手順 · 1. 小松菜は根元を切り落とし、水で根元を洗う。3cm幅に切り、茎と葉に分ける。耐熱容器に小松菜の茎、 葉を順に入れ、ふんわりとラップし600Wの ...
「いかなご」解禁初日に買って『くぎ煮』を作りました。 ふた通りの炊き方をしましたので、どちらがご自分の好みか見比べてくださいね #いかなご ...
YouTube-ウインクのさっちんチャンネル
はい、ただいまイカナゴ入荷でーす!」 春の訪れを告げるイカナゴ漁がきょう解禁され、阪神梅田本店のデパ地下にもさっそく入荷しました。
YouTube-大阪NEWS【テレビ大阪】
播磨灘で3月11日に解禁されたイカナゴのシンコ漁が、わずか1日で終了になった。例年以上に深刻な不漁が原因だ。価格は高級魚並みに高騰したという ...
YouTube-サンテレビ
材料> いかなご 1㎏ キザラ 200g みりん 50ml しょうゆ 170ml 水あめ 大1 生姜(千切り)40g ステンレス多層構造の調理器具の特徴を ...
YouTube-ステンレス鍋のための料理教室!大澤チャンネル