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... カルシウム！簡単アレンジレシピも必見. 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン•123K views · 20:30 · Go to channel · 新生姜の最高傑作レシピ誕生！
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
2024/04/010:00 オープニング1:33 有賀さん自己紹介、スープは家庭料理の象徴5:28 キッチンの新概念、ミングル11:29 ミングルの機能、IHコンロ、水道、食洗機が ...
YouTube-ENJOYWORKS CHANNEL
1か月前動画の見どころ1/21枚目 オープニング
動画の見どころ2/21枚目 有賀さん自己紹介、スープは家庭料理の象徴
動画の見どころ3/21枚目 キッチンの新概念、ミングル
動画の見どころ4/21枚目 ミングルの機能、IHコンロ、水道、食洗機がワンセットに
動画の見どころ5/21枚目 ミングルの特徴、作りながら食べる楽しみ
動画の見どころ6/21枚目 手抜き料理とそうでない料理の違い
動画の見どころ7/21枚目 「削ぎ落とす」の考え方
動画の見どころ8/21枚目 理由のない手間はかけない 食材も手間も削ぎ落とす
動画の見どころ9/21枚目 削ぎ落とす、故にシンプルに豊かに感じる
動画の見どころ10/21枚目 完成品にオリジナルを加えると味がごちゃごちゃしてしまう
動画の見どころ11/21枚目 料理を考えるプロセスを楽しむ
動画の見どころ12/21枚目 シンプル＝合理的、とは限らない シンプルの中の丁寧さ
動画の見どころ13/21枚目 削ぎ落とす事で本当に欲しいものにアプローチできる
動画の見どころ14/21枚目 スケールで測って野菜を切る
動画の見どころ15/21枚目 質問「シンプル＝丁寧？」
動画の見どころ16/21枚目 暮らしの豊かさはそれぞれに答えがあっていい
動画の見どころ17/21枚目 片付ける＝美しく乱す
動画の見どころ18/21枚目 つくるとかたづける ミングルは「かたづける」にフォーカスした
動画の見どころ19/21枚目 手仕事から五感を取り戻す 料理の身体性
動画の見どころ20/21枚目 質問「ミングルはフルオーダー？」
動画の見どころ21/21枚目 つくったものの違いが分かる事が重要、だからスケールで測る
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