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【静岡・富士市】インド&アジアンレストラン SHUBHABIHANI (スバビハニ) 店舗情報の詳細は ...
YouTube-静岡朝日テレビ公式チャンネル
豚肉とポテトを11種類のスパイスで炒めて煮込んだ、ボリューム満点カレー。パウダースパイスと具材を混ぜ込んでから炒めます。アウトドア料理にも ...
YouTube-Spice Market
オープニング
豚肉を厚めの一口大にカット
ボウルに豚肉とパウダースパイス(ターメリック、コリアンダー、クミン、チリ、パプリカ、ガラムマサラ)、塩、ポテト、ヨーグルト、トマト、パクチーを入れて混ぜあわせる。
ホールスパイス(ベイリーフ、クローブ、グリーンカルダモン、シナモン、ブラックペッパー)を加えて香りを立たせる
焦げそうなときはさし水をしながら炒め続ける
余分な油やアクをすくい取る
インドカレー ☆ ひよこ豆(チャナダール)のカレー 基本の7種類のスパイスで作る スパイスカレー入門編! ☆ Indian cuisine How to make Chana Dal ...
チャナダールを水で軽く2〜3回すすぐ
野菜をカット
チャナダールを茹でる
クミンシードを加えて香りをたたせる
玉ねぎが色づいてきたら、弱火にしてパウダースパイス(ターメリック・コリアンダー・クミン・パプリカ・チリ)と半量のカスリメティーを加える
余分な水分が飛んだら、チャナダールのスープをお玉1杯ずつ、3回加えて、煮立たせながらよく混ぜる
チキンとゴーヤを11種類のスパイスで炒め合わせた、リッチなカレー。ちょっと長い動画ですが、パウダースパイスを加えてからほぼノーカットです。
ゴーヤは皮をむいて輪切りにし、アク抜き用のターメリックと塩、レモン果汁をふりかけて混ぜ合わせ、10〜15分おいておく
ブラウンマスタードシード、ベイリーフ、シナモン、ブラックペッパーホール、クローブを加えて香りを立たせる
玉ねぎが茶色くなり始めたら、パウダースパイスとトマトを加えて炒める
余分な水分を飛ばしてはさし水をしながら炒める工程を繰り返しながら、5分程度炒める
今回使用したカレースパイス俺のオリジナルカレースパイスセット 20種詰合せhttps://item.rakuten.co.jp/shiitoko/10000001/ 是非【チャンネル登録】 ...
YouTube-SeikinTV
本格手作りカレーのスパイスセット紹介
オールスパイスをフライパンで炒めます
鶏肉と玉ねぎの切り方
インドでも人気の里芋のスパイス炒め。ホクホクもっちりした食感とスパイスが好相性!パプリカパウダーやガラムマサラ無しでもおいしくできますよ。
里芋はたっぷりの水で皮ごと茹でる
スパイスの準備
鍋に油を温めてホールスパイス(フェネグリークシード、アジョワンシード)を炒める
玉ねぎが茶色になり始めたらパウダースパイス(ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、パプリカパウダー、チリパウダー、ガラムマサラ)と塩を加えて炒める
本格的なインドカレーのルウを作る、ポテトとゆで卵のカレーです。 お子様や、辛いのが苦手な人にも食べやすいレシピです。 スパイスを美味しくする ...
卵とポテトをボイル
ゆで卵を炒める
スパイスを加える
カレールウを作る
仕上げ
インドで人気のレンズ豆のカレー。今回は皮付きのレンズ豆を使って、豆の滋味と食感を楽しめるレシピを紹介します。 基本の6種類のスパイスで作る、短 ...
クミンシードを入れて、香りが発ったら玉ねぎ、しょうが、ニンニクを加えて炒める
玉ねぎが少し茶色になったら、パウダースパイスと塩を加える
余分な水分が飛んだら、水を加える
圧力鍋の蒸気が出てきたら、弱火で5分加熱する
圧力が抜けたら、蓋を開けて中を確認。豆が柔らかくなっていれば出来上がり。
多めのパウダースパイスで炒めるレシピです。 さし水をしながら炒めるシーンが長めです(6分程度) スパイスと玉ねぎやトマトなどの野菜が油に ...
トマトにパウダースパイスと塩をふりかけておく
スパイスを焦がさないように、さし水(分量外)をしながら炒める
トマトの形がなくなってきたらパクチーを加えて炒め続ける
タコを加えて、炒める(3〜5分程度)
インドで最も人気がある6種類の豆をミックスしたダールカレー! 豆の皮ごと使うので煮崩れしにくく、香りも食感も楽しめます。
OPENING 材料紹介
野菜カット
ホールスパイスを加えて炒め、香りを立たせる
玉ねぎが色づき始めたら、パウダースパイスとトマトを加えて
余分な水分が飛んだら、ダールを茹で汁ごと加える
レシピ
マサラ屋さんhttps://masala.base.shop/ ツイッターhttps://twitter.com/tubotubowa インスタグラムhttps://www.instagram.com/tsubowa/
YouTube-坪和ひろひさ
4種類のホールスパイスと5種類のパウダースパイスを使った、香り豊かなキーマカレー。 お子様や、辛いのが苦手な人にも食べやすいレシピです。
インドカレーレシピ ☆ スパイスカレー 中級編 11種類のスパイスで作る ポークポテトカレー ☆ Indian cuisine How to make Indian ALOO PORK. Spice ...
食材の準備 food preparation
カレーソースを作る cook curry sauce
チキンを加えて炒める Add chicken and fry
仕上げ finish
まだ青いバナナを野菜のようにスパイス炒めにした、南インドのカレーチャパティによく合いますよ☆今回使ったスパイスクミンシード ...
バナナは皮をむいて、食べやすい薄さにスライス
クミンシードとチリホールを加えて香りをたたせる
ターメリック、コリアンダーパウダー、チリパウダー、クミンパウダー、ガラムマサラ、塩を加える
途中、焦げそうになったらさし水をしながら炒める
分で5種類できちゃう】カレー ... 種類!今回ご紹介してくれます!! 専門店だからこそ間違いのないカレー ... 【基本のインドカレー】カレーの専門家に教わる ...
YouTube-おうちで一流レシピ【食通】
オープニング・料理紹介
人参のアチャール作り
豆苗のココナッツ和え作り
ナメコのピックル作り
バナナチャツネ作り
カシューナッツのスパイス炒め作り
... 【カレーペースト】の作り方△ ↓ https://youtu.be/N7wWd29ybXM △おすすめ動画△ 【スパイスカレー】元インドカレー店主が作る幸せこくまろチキン ...
YouTube-ほし子⭐︎のスパイス研究所
初心者でもお店の味に|インドカレー屋のチキンカレーの作り方|スパイスカレーのレシピ ... スパイス20種類調合したら本物のインドカレーできました。
YouTube-ナカフリータイムCH【食べ物】
エビをミンチにすることで、濃厚な旨味とぷりぷりした食感が楽しめる、エビ好きにはたまらないキーマカレーです。
和歌山県の地元の農家さんが作ったうすいエンドウと、チキンキーマのカレーです。うすいエンドウはグリーンピースでも代用できます。
インド料理 ☆ 8種類のスパイスで作る キーママタカレー #shorts ☆ Indian cuisine How to make KEEMA MATAR CURRY. 258 views · 9 months ago