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料理の紹介
ニンニクをバラす
縦半分に切って芯を取り除く
2〜3ミリの薄切りにする
にんにく1個分すべて切る
ここがポイント
水気をふきとる
フライパンに入れて油を注ぐ
弱めの中火にかける
泡が出始めたらごく弱火にする
泡が小さくなり薄く色づく
薄いきつね色で取り出す
ザルに入れて油を切る
ニンニクとオイルを容器に入れる
試食セルフ食レポ
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