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フジキンは茨城県つくば市でチョウザメの完全養殖・種苗生産を行い、そこで得た稚魚をチョウザメ養殖業者の方々へ、また育成したチョウザメ若魚及びキャビア用抱卵活魚 ...
フジキン
新潟県立海洋高等学校では、2015年から地元企業との産学連携でチョウザメの養殖を行っています。地元糸魚川市の特産品とすべく取り組んでいて8年目と ...
YouTube-海と日本プロジェクト
はじめに
チョウザメってどんな魚?
なぜ海洋高校でチョウザメなの?
チョウザメからキャビアがとれるまで
オスのチョウザメはどうなるの?
遥か昔、古生代や中生代の化石に同じグループの魚が見つかる、そんな古代魚のうちのひとつがチョウザメです。チョウザメの仲間は中生代の三畳紀、 ...
YouTube-びわこのちからチャンネル【琵琶湖博物館公式】
世界三大珍味に数えられる「キャビア」。 チョウザメの卵を塩漬けにした高級食材で「黒いダイヤモンド」と呼ばれています。 30種類ほどいるチョウザメ ...
YouTube-カンテレNEWS
養殖を始めて、4年。チョウザメの飼育を始めて、3年半経ちました。 困難な道のりでしたが、日々の積み重ねで大きくすることが出来ました。
YouTube-たんすいぎょ養殖
クロマグロの養殖などで知られる近畿大学がユニークな養殖に取り組んでいます。量産へと踏み出した“近大キャビア”を取材しました。
YouTube-日テレNEWS
2023年3月29日放送.
YouTube-三重テレビ放送
特集は期待の魚です。週末、長野県豊丘村で、村の名物になればと養殖が始まったチョウザメの試食会が開かれました。振舞われたのは食べ頃になったオス ...
YouTube-NBS長野放送ニュース
私たちの食卓を支える魚や昆布の漁獲高は、温暖化などが原因で年々減り続けています。そんな中、注目されているのが近畿大学の養殖技術です。
YouTube-MBS NEWS
... チョウザメの採卵」 メスのチョウザメに採卵の2日前からホルモンを投与し、 卵成熟と排卵を誘導します。 自然排卵したことを確認後、腹部を押して卵を ...
YouTube-北海道大学バランスドオーシャン
滋賀県の琵琶湖で生息してないはずのチョウザメが捕獲されました。一体なぜなのでしょうか? 滋賀県立琵琶湖博物館によりますと、5月6日、滋賀県 ...
長岡市の企業が新しい技術を使った「キャビア」の商品化に成功しました。 1セット約8万円!黒く輝く、その名も「長岡キャビア」。 長岡市でチョウザメ ...
YouTube-UX新潟テレビ21
「黒いダイヤモンド」と称され、世界三大珍味の一つのキャビアとなるチョウザメの卵の採卵が、ロシア極東の沿海地方で最盛期を迎えている。
YouTube-KYODO NEWS
静岡大学の加藤英明がニッポン中の生物すべてと出会うまでの壮大なプロジェクト! 貴重な生物を一つ一つ丁寧に解説します。 ▽今回の見どころ 北海道 ...
YouTube-加藤英明【公式】かとチャン
https://www.abn-tv.co.jp/news-abn/ チョウザメの養殖を手がけていた長和町の会社が、自己破産する見通しとなりました。 負債はおよそ1億円とみられ ...
YouTube-abn5ch
栃木県立馬頭高等学校のチョウザメを捌く授業を見学させてもらいに行ってきました!
YouTube-ちゃんねる鰐
... チョウザメの専門店で腕を振るったチョウザメ料理の第一人者。『函南チョウザメ』の美味しさに惚れ込み、埼玉から単身で移住してきました ...
YouTube-SBSnews6
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北海道の北部。夏と冬の気温差が60度。美深町。山あいにあるビニールハウス。ここで育てているのは…野菜や果物じゃないんです。チョウザメの養殖施設 ...
YouTube-大阪NEWS【テレビ大阪】
チョウザメは外見からオス・メスを判断するのが難し いため、手術によって見極めます。 判別できるようになるのは3歳以上になってからで、 生殖腺と言 ...
Facebook-鹿追町(Town of Shikaoi)