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チョコパイコロネを作っていくよ!!
①卵黄(2つ)に砂糖(50g)を加えて混ぜます。
②薄力粉(20g)を加えて混ぜます。
③牛乳(200g)を加えて混ぜます。
④ラップをして電子レンジ600wで2分間加熱して混ぜます。
⑤再度ラップをしてレンジ600wで2分間加熱します。
⑥混ぜて水っぽさがなくなればOKです。
⑦細かくしたチョコレート(100g)を加えて混ぜます。
⑧バットに入れてあら熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やします。
⑨冷凍パイシート(1枚)を薄く延ばします。
⑩細長く5等分に切ってコロネ型に巻きます。
⑪焼き色用の卵黄を塗ったら、200℃に予熱したオーブンで15分間焼きます。
⑫あら熱が取れたら型から外してチョコカスタードクリームを絞ります。
⑬粉糖をかけたら完成!!