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脇屋流ひらめのしゃぶしゃぶ/鍋奉行脇屋です/Bastard Halibut Shabu shabu with Ginger Sauce. 7.6K views · 1 year ago #福島県 #脇屋友詞 #ひらめ ...
YouTube-Wakiya YujiのYUJI CHANNEL
脇屋流ひらめのしゃぶしゃぶ/鍋奉行脇屋です/Bastard Halibut Shabu shabu with Ginger Sauce. Wakiya YujiのYUJI CHANNEL•7.7K views · 8:10. Go ...
YouTube-RAB青森放送
トライゴルフスタジオの予約はこちら↓ 『TRY GOLF STUDIO』 https://www.try-golfstudio.com/ 釣りよかでしょう。がプロデュースするアウトドア ...
YouTube-釣りよかでしょう。
鹿島港沖で釣ってきたヒラメ(平目)を五枚下ろしにして、薄造りとしゃぶしゃぶ鍋にしました。 How to fillet a flounder and make sashimi of thinly ...
YouTube-釣りと吾作と下高井戸 / Fishing, filleting and eating!
... 鍋をしました贅沢にハタ3種類を鍋 ... 釣った魚で晩ごはん 冬はやっぱり鍋だよね ハタ3種鍋 ... 【外房大原マハタ・ヒラメ】マハタシーズン本格突入◇マハタ ...
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韓国のノリャンジン水産市場で食べたヒラメ料理です。刺身と鍋にしていただきました。値段はこの大きさで₩30000でしたが、その他に食堂で食べるには ...
YouTube-tabi kuhu
... (4人分) 刺身用ヒラメ ... ひらめの昆布締め材料(4人分) 刺身用ヒラメ 150g ... 【料理】フランが余った鍋の素で唐揚げを作る!
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昆布締めのひと手間で絶品!脇屋流ひらめのしゃぶしゃぶ/鍋奉行脇屋です/Bastard Halibut Shabu shabu with Ginger Sauce.
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ヒラメヒラメの骨から上質な出汁をとります。 【ヒラメの骨から 出汁をとる 方法】 1、ヒラメの骨を焼いて鍋に入れ、生姜も入れて水を注いで火に ...
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... ヒラメの骨や皮のゼラチンを固めます。 添加物無し、ヒラメ ... 【お酒に合う】鱈の具たくさん味噌汁(鍋?)定食の作り方. 海太郎の ...
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... 平目を挟み、一晩寝かせます0:01:24 一晩後、昆布を外して平目を切り、お皿に盛り付けます0:02:07 煎り酒をつくります 鍋に酒、昆布、塩、梅干しを ...
YouTube-京都 瓢斗・京都 瓢喜・香水亭
材料一覧
平目にうす塩をします
冷蔵庫で2,3時間おきます
平目の水分をとります
昆布を拭いた後、昆布で平目を挟み、一晩寝かせます
一晩後、昆布を外して平目を切り、お皿に盛り付けます
煎り酒をつくります
沸いたら鰹節を入れ、さらに約5分弱火で加熱します
5分後、漉します
冷やした煎り酒を小鉢に入れて完成
... ひらめの頭と尻尾をきって、切込み(✗印)を入れる2)まるを鍋に入れアルコールを飛ばす・まるを400ml程度入れ、沸騰させる3)鍋に平目を入れる・平目 ...
YouTube-白鶴酒造公式チャンネル【日本酒】
... 鍋などに入れて火にかける方法でも可能です。その場合は沸騰状態を保った状態で1分ほど加熱してください。 5. 器にごはんを盛り、大葉、漬けヒラメを ...
YouTube-DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
脇屋流ひらめのしゃぶしゃぶ/鍋奉行脇屋です/Bastard Halibut Shabu shabu with Ginger Sauce. Wakiya YujiのYUJI CHANNEL•7.4K views · 6:46 · Go ...
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巨大ヒラメを捌いて食べたら美味すぎた・・・. 釣りよ ... 色々な魚を使って3種の鍋作ってみた! 釣りよか ... 【超巨大】磯から座布団級ヒラメが釣れた!!
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脇屋流ひらめのしゃぶしゃぶ/鍋奉行脇屋です/Bastard Halibut Shabu shabu with Ginger Sauce. Wakiya YujiのYUJI CHANNEL•7.7K views · 28:04.
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
養殖と天然の違い
ウロコについて
すき引きについて
すき引きのコツ
頭の落とし方
ニガ玉について
胃袋や肝について
魚卵をとりのぞく
水分をふき取る
5枚おろしの手順
エンガワ部分に切り込みを入れる
腹骨の取り方
エンガワの外し方
皮引き
昆布締めの作り方
そぎ造り、薄造りにする
昆布締めを刺身に引く
最後に
「ヒラメの捌き方を教えてやる」 みんなで鍋囲んで、刺身食べて、お酒飲もうや。 みんなで食べるとうめぇんだ。 わかるかなぁ?
YouTube-こぶしの板さん
... 鍋にしょうがと調味料を入れ 火にかける(中火) 2.魚を煮る①沸騰したら ひらめを入れる(中火) ②落としぶたをする③1cmくらい煮汁が減ったら ...
YouTube-Sakura's Recipes
にする‼人生初のヒラメ ... 釣った天然ヒラメでしゃぶしゃぶ&カルパッチョ!! ... 脇屋流ひらめのしゃぶしゃぶ/鍋奉行脇屋です/Bastard Halibut Shabu shabu ...
YouTube-釣りいろは