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350ml・・・16g 【ボダム フレンチプレス】 珈琲本来の香味がよくわかります。ハンドドリップも好きだけど、フレンチプレスにはまりそう。
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ボダム フレンチプレス コロンビアの詳細なレビューはブログにて。 https://libloom.com/archives/34717.
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コーヒー粉をきちんと計量する
プレスにコーヒー粉を入れる
お湯350ccをゆっくり一度で入れる
タイマーをセットし、スタート
ヘラなどでコーヒー粉とお湯をなじませる
プレスをいちばん上まで引き上げた状態でフタをする
4分たったらプレス部分を水平にゆっくりと下げる
コーヒー粉を踊らせると雑味が出てしまう
底に少し残してカップに注ぐ
最後まで注ぐと雑味まで入ってしまう
出来上がり
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