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リスドォルは準強力粉(フランスパン専用粉)の基準的な位置づけとして扱われることが多いですが、リスドォルそのものが粉としてどんな特徴がある ...
YouTube-パン作りの教科書 / ナオキパン channel
生地感と吸水量の違い
膨らみの違い
焼き上がりの違い
なぜ焼き色に差が出るのか?
香りの違いと有効的な活用法
ファッション感度の高い大人女性に向けて貼るだけで簡単に本格ネイルが楽しめるリスドールの『お洒落ジェルネイルシール』 使用方法は簡単!
YouTube-リスドール【lysdor】公式チャンネル
リスドール |視聴数987.5K回。 TikTok (ティックトック) で#リスドールの最新動画を視聴しよう。
TikTok-_hana00s
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フランスパン2キロ仕込み❣️ レシピ! リスドール 2000g 100% 塩(ゲランドの塩) 42g 2.1% ビタミンC 2g 0.1(10ppm) モルトシロップ 6g 0.3% 水 1280g ...
YouTube-俺のこだわりフランスパン
ハード系のパンを焼くも生地が中が詰まったパンになるのは何故ですか。コネ時間や発酵時間を見直しても気泡の入ったクラムが出来ません。
ダイジェスト
計量・オートリーズ
ミキシング
グルテンチェック
一次発酵・パンチ
再発酵・丸め
ベンチタイム・成型
最終発酵・焼成
上越のおいしいパン屋/リスドール. 2.6K views · 13 years ago ...more. ヤンの気ままにドライブ. 3.49K. Subscribe.
YouTube-ヤンの気ままにドライブ
捏ねないパンレシピはたくさんありますが、これは究極かもしれません! 今回は、特にハードパンに挑戦してみたい方におすすめのレシピです。
YouTube-アトリエキッチン
レシピ説明
生地の作り方
パンチ(1回目)
パンチ(2回目)
分割と丸め
成形/チーズを入れた場合
オーブンレンジの使い方
クープ入れ&焼成
焼き上がり
こんにちは 今日はリスドォルでハード塩パン作りました。 今年8月から3ヶ月間、パン作りの通信講座を受けました。 プロのパン屋さんから習った ...
YouTube-はちぱん/Hachipan channel
オープニング
パン生地作り
一次発酵
パンチ
ベンチタイム
二次発酵
ステンドグラスのような「カコミネイル」デザインとベージュ2種類のマグネット柄が洗練されたゴージャス感を演出します。 #リスドール#lysdor#ジェル ...
艶やかなくすみピンクのワンカラーと愛に満ちたピンクトルマリンの模様をそのまま引用した神秘的な美しさを楽しめます。 #リスドール#lysdor#ジェル ...
上品なホログラムとシルバーでデザインされたデザイン。 少し大人の女性が纏うレッドピンクカラーが優雅な足元をクリエイトします。
四日市高校生にはなじみの深いらしいリスドールにいってきました。 (ちなみに我々は誰も卒業生ではありません。) なんだか天国のパン屋?
YouTube-ぼちぼちサイクリング
バゲット、バタール、フィセル! R5 6-23 リスドール2キロオーバーナイト製法! ドライイースト 0.5% 10g グラニュー糖 0.1% 2g お湯42℃ 2.5% 50g ...
年齢にとらわれず、今の自分を自由な価値観で明日を彩る。 #リスドール#lysdor#ジェルネイルシール#ネイルシール#セルフネイル.
フランスパン バゲット4本分【分量】 フランスパン粉 400g 砂糖 6g 塩 8g ドライイースト 4g 水 260g~300g 【作り方】 1. 0:28 混ぜる2.
YouTube-ゆっこぱん
LYSDORネイルシール(ハンド・フット)+UVライトを使いました。 ネイル。 20代の頃はよくやってて、ネイルカラーとかたくさんあったんだけど、 子供 ...
YouTube-もふるん
どーももかです! 今日は基本のクッキー✨ 毎年バレンタインになるとクッキー缶を作るのですがその時に絶対入れている型抜きクッキー ...
YouTube-ともカフェ もか🙈💓
材料紹介
クッキー生地
... (リスドール) 200g 塩 4g モルトパウダー(なくても良い) 0.5g インスタントドライイースト 1g 水 150g じゃがいもフィリングじゃがいも 中2個 ...
YouTube-現役パン職人のおうちパン