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今日はあの秘密パウダーを使って、電子レンジで2分!糖質2gのふんわり低糖質パンをご紹介します さぁて、あの秘密パウダーとは?
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【好評発売中!】 中種法・ポーリッシュ法・オーバーナイト法・湯種法が使いこなせる! 「おうちパンがもっと美味しくなる本」(2022.4.1発売予定) ...
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レシピ一覧
生地作り
20分後の生地〜バターを入れてこねる
こねあがりの生地の見極め
一次発酵(35℃ 50分)
丸める
最終発酵(35℃ 40分)
試食・まとめ
本日のノア
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粉類を先に混ぜ合わせる
卵の卵白と卵黄に分ける
型の準備
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