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和菓子 練り切り ツツジの作り方動画です。 基本の作り方は様々な花に使える技術です。 ツツジの表現の方法も色々あります。 今回は立体的に作りまし ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2021/04/17混ぜてレンジでチンするだけで作れる本格練り切りです。 映える花火の和菓子も竹串で作れちゃう和菓子職人が教える究極の作り方です。
YouTube-和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】
2021/08/20電子レンジで簡単『練り切り餡』の作り方動画はこちらから↓↓ https://youtu.be/x15_gctNBh4 □電子レンジで簡単『練り切りの中餡（小豆あん）』の ...
YouTube-猫まる菓子店の和菓子教室
2023/07/12和菓子 練り切り 針切り風菊の作り方動画です。 100円ショップでも購入できる竹串を使って作ります。 針切りの道具は道具屋さんで誰でも購入でき ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/08/12和菓子 練り切り 春手毬の作り方動画です。 異なる色が隣り合わせになる手毬は色々な作り方があるのですがシンプルな作り方で作ってみました。
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2021/02/22和菓子 練り切り 波の作り方動画です。 穏やかな波打ち際をイメージして作りました。 今回は100円ショップではなく、本格的な「千筋板」という道具 ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2022/06/20和菓子 練り切り 椿の作り方動画です。 冬の椿は寒椿と呼ばれるものなのですが分かりやすく椿としました。 お正月の和菓子としてもオススメです。
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/11/21和菓子 練り切り 紅葉の作り方動画です。 王道タイプのこの意匠、なかなか難易度高めだと個人的には思っています。 王道だからこそ、色々な作り方が ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/09/30和菓子 練り切り 水仙の作り方動画です。 別名雪中花と言われる冬のお花。 シンプルだからこそ整ったフォルムが大事。 一見偶数の花びらは作りやす ...
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2021/01/23和菓子 練り切り スイカの作り方動画です。 夏の風物詩の意匠です。 スイカは切ってから可愛さが増します。 スイカ割りな気分でとっても楽しいです。
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2020/07/18和菓子 練り切りヘラ菊の作り方動画です。 菊ではよく作られる意匠。 交差する線がとても美しいです。 基本的には一筆書きのように線を入れていきます ...
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2020/08/15和菓子 練り切り こぼれ桜 作り方動画です。 竹串シリーズです。 今回は細かい細工を竹串て作っています。 桜の花びらは先が丸くないのでそのカタチも ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2021/03/27和菓子 練り切り お多福の作り方動画です。 おかめとも呼ばれるモチーフです。 2021年の節分は2月2日。 2日になるのは124年ぶりなんですっ ...
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2021/01/30和菓子 練り切り 花火の作り方動画です。 中心から外側に向かって色が変化していく花火をイメージしました。 夏によく作られる意匠（デザイン）の花火 ...
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2020/06/10和菓子 練り切り ひまわりの作り方動画です。 羊羹やケシの実などを使って色々な食感も楽しめる意匠（デザイン）です。 でも、羊羹は作らなくて良い ...
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2020/06/21人気動画： 【新宿栄光堂のどらやきを焼くところ】 https://www.youtube.com/watch?v=cCYmlz-k9m8 チャンネル登録https://tinyurl.com/yy7wqph4 ...
YouTube-片岡義雄
2020/05/26和菓子 練り切り りんごの作り方動画です。 和菓子では旬の食材を表現することも多いのでこれからコツコツと秋の味覚を紹介していければなと思ってい ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/09/05和菓子 練り切り 姫菊の作り方動画です。 菊はとてもよく作られる意匠なので定番の表現方法だけでも色々とあります。 その中の特に代表的なものになる ...
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2020/08/26練切生地(ねりきりきじ)の作り方こんにちは！おうちで本格和菓子チャンネルです。 ねりきりの基本となる「ねりきり生地の作り方」を紹介し ...
YouTube-おうちで本格和菓子
2020/08/17和菓子 練り切り チューリップの作り方動画です。 特別な道具を使わずに作る方法を紹介しています。 このチューリップはほぼ「手」で作ります。
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2021/05/15