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「ぼうぜの姿寿司」は、徳島の郷土料理として県民に長くて愛されてます。その造り方を動画で紹介します。また、地酒(御殿桜)との相性も抜群です。
YouTube-徳島県地酒愛好会
ボウゼの姿寿司をご存じですか? ボウゼという魚を丸ごと一匹、 開きにして酢飯を包み込んだ徳島の郷土料理 です。 ボウゼとはどんな魚なのか!
YouTube-JRT四国放送公式チャンネル
今回ご紹介するお魚【イボダイ】で徳島県の郷土料理 ぼうぜの姿寿司を作ってみました (農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」 ...
YouTube-株式会社クラハシ【公式】
3枚おろし
背開き(ぼうぜの姿寿司用)
ホームページで他のレシピをCHECK! https://sudachi.net/recipe/408 ボウゼ(イボダイ)はクセがなく脂ののった白身が美味しい海水魚で、徳島県では ...
YouTube-SANAGOCHI VILLAGE
今回はこれからが旬の美味しい川魚の鮎を使った握り寿司・姿寿司・塩焼きを作りました! 鮎の身や味はほかのどの魚にもない、特有の味わいがあって ...
YouTube-【NIGIRU TV】鮨職人SUSHI太郎
熊本県では、熊本の食文化の確かな記録と継承のため、熊本に伝わる郷土料理等の調理手順やその技等を「※くまもとふるさと食の名人」さんの協力を得 ...
YouTube-【熊本県】イマコレニュース
【天草】このしろ姿寿司‐霧島酒造株式会社のTVCM 「九州の味とともに」シリーズです。 飲酒は20歳から。飲酒は適量を。 飲酒運転は、法律で禁じられ ...
YouTube-霧島チャンネル
6:01 · Go to channel · 【フォーカス徳島】魚一匹まるごとお寿司に!?徳島の郷土料理「ボウゼの姿寿司」. JRT四国放送公式チャンネル•2.4K views.
YouTube-徳島新聞動画 TPV(Tokushima Press Video)
漁協女性部に学ぶおさかなのおいしい食べ方「姿寿司」. 50 views · 2 years ago ...more. 中村和憲. 198. Subscribe. 198 subscribers.
YouTube-中村和憲
... play this video. Learn more · Open App. 英語de徳島 #66ボウゼの姿寿司. 556 views · 4 years ago ...more. 徳島新聞動画 TPV(Tokushima Press Video).
釣ってきたカマスで美味しい姿寿司作りましたカマスが釣れた動画➡https://youtu.be/1e-rQllcGLA 材料 4匹分 カマス 4匹 塩 適量 酢 適量 レモン汁 ...
YouTube-シンちゃんの料理しちゃおチャンネル
「くまもとの味遺産」とは。 熊本の食文化の確かな記録と次代への継承ため、平成28年度から熊本に伝わる郷土料理等の調理手順や、その技等 ...
YouTube-くまもとの味遺産
... How to fillet). 東京すしアカデミー寿司職人養成学校 · Playlist · 1:38. Go to channel · すだちのレシピ #06 「ボウゼ姿寿司」. SANAGOCHI VILLAGE• ...
YouTube-東京すしアカデミー寿司職人養成学校
オークワメッサ3店舗限定商品。こだわりの韓国産天然真穴子を1尾分使用したオリジナルの穴子姿寿司です。是非、一ご賞味ください。
YouTube-株式会社オークワ
豆アジの姿寿司を作ってみたくて豆アジを釣ってきました! 東海釣り三昧の釣行日記ブログもよろしくお願いし ...
YouTube-東海釣り三昧/TOKAI Fishing channel
TOKUSIMA ARCHIVES フリー素材集https://archive.4kforum.jp/movie_class/cls_footage/ イボダイを使った寿司の一種で、徳島県北部に伝わる郷土 ...
YouTube-えんがわオフィス
旬のアユを姿寿司にして食べました! 日ノ出茶屋YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCRzQXV_vdA4XTM_RyJluHUA □絶対に食べて欲しい ...
YouTube-江戸前寿司 日ノ出茶屋 横浜
郷土料理って地味だと思ってた…「姿寿司」が一周回って映える上にウマい / With a head and a tail?! Mackerel Sushi レシピは ...
Facebook-Tasty Japan
.. 12:32. Go to channel · 【アユ】鮮度抜群の鮎をそのままの姿で寿司にしてみた【鮎の捌き方】. 江戸前寿司 日ノ出茶屋 横浜•6.7K views · 12:51.
YouTube-高知県日高村【公式】
地域おこし協力隊による「愛南町の魅力発信食プロジェクト」 愛南町漁協女性部のみなさんにご協力いただきました。 冷や汁、きびなごの丸寿司、うるめ ...
YouTube-愛南ぎょレンジャーちゃんねる
冷や汁
きびなごの丸寿司
うるめいわしの丸寿司
いとよりの姿寿司