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東広島市安芸津町の今田酒造本店。杜氏であり社長である今田美穂さんら7人で新酒の仕込みに向き合います。 その中の一人・スコットランド出身の蔵人 ...

YouTube-広テレ!NEWS

2022/02/04

酒造業界で注目を集める人物がいる、王砿生氏だ。「日本の中の中国」4回目は日本の杜氏よりも杜氏らしいと評される王杜氏がいかに日本酒に魅せられ ...

YouTube-日本経済新聞

2017/05/02

特集は酒蔵の再生です。11年前、江戸時代から続く歴史に幕を下ろした宿場町の酒蔵が、2021年に生まれ変わりました。仕込みを担っているのは杜氏の男性 ...

YouTube-NBS長野放送ニュース

2023/02/16

酒類提供自粛など苦難が相次いだ広島県内の酒蔵。5月、広島市内で日本酒の利き酒会が開かれました。県内13の酒蔵が新酒の出来について語り、飲食店 ...

YouTube-日テレNEWS

2022/06/30

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YouTube-酒大将SAKETAISHO

2020/05/28

日田市の井上酒造は200年の歴史を紡いできた酒蔵です。 酒造りは米作りから。女性杜氏に密着しました。

YouTube-【公式】OAB大分ニュース

2023/08/08

生酛・山廃造り、製造方法、味わいはどのように違うのか杜氏と解りやすく対談日本酒の深い味わい、領域の広さを認識頂けます。

YouTube-日本酒 地酒ワールド 通のための情報発信

2022/07/14

「コロナ禍」による酒類自粛で、日本酒の需要は激減。東広島市安芸津町の今田酒造本店も例外ではない。明治元年創業の老舗酒蔵を率いる今田美穂さん ...

YouTube-広テレ!NEWS

2022/02/26

兵庫県姫路市の灘菊酒造の杜氏がお薦めする灘菊で造り上げられた数々のお酒と歴史ある酒造をご紹介いたします。 今回は新人の照本さんが日本酒利き酒 ...

YouTube-灘菊酒造㈱

2020/11/23

大分県日田市で220年続く老舗・井上酒造は、今年、大きな挑戦をします。その挑戦の裏にある女性杜氏の思いに迫りました。

YouTube-【公式】OAB大分ニュース

2024/01/08

甘い?辛い? 醸した杜氏が語ります。 賀茂鶴 「純米酒にごり酒」 詳細やお求めはこちらから↓↓↓ ...

YouTube-賀茂鶴公式チャンネル

2020/06/26

GAIAPRESSは、大自然の不思議なもの、科学的ではないとされるもの、無視されてきたものに、もう一度、光を当て、新たな科学の視座を見出していきた ...

YouTube-Gaiapress Channel

2015/03/31

四人の杜氏が四季折々に醸す「四杜氏四季酒シリーズ」。 年明けの1月下旬から出荷開始の「大吟醸原酒あらばしり」を醸した沖永杜氏がご紹介します。

YouTube-賀茂鶴公式チャンネル

2020/12/01

国内外で開かれる日本酒コンテストの入賞実績をポイント化して酒蔵を格付けする世界酒蔵ランキングで、宮城県大崎市に本社がある新澤醸造店が1位に ...

YouTube-tbc東北放送~絆みやぎch~

2023/12/13

4人の杜氏が四季に合わせてそれぞれ醸造する「四杜氏四季酒」シリーズの第四弾「本醸造 生貯蔵酒 ひやしざけ」を6月3日(水)より販売します。

YouTube-賀茂鶴公式チャンネル

2020/05/15

動画で紹介したお酒はこちら↓ https://shop.kamotsuru.jp/SHOP/hiyaoroshi720.html 賀茂鶴酒造オンラストア↓ https://shop.kamotsuru.jp/ facebook ...

YouTube-賀茂鶴公式チャンネル

2023/09/01